記事「赤酒」 の 検索結果 16 件
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ふきのとのおかず２種～佃煮とかき揚げと週末、体重が少しだけ、ほんの極々少しですが減って無邪気に大喜びしておりました主人。決してそこに油断した訳ではないのに、昨日のカレーが災いしたのか、何故だか今朝の体重が一気に５００gも増加してションボリ..
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今年初の『めかぶ』～とろとろご飯編昨日、近所のマックスバリュでいち早く見つけた『生めかぶ』今年は随分と早くに店頭に並んだのね、そう少々せっかちな生産者さんを笑いつつも、迷わずカゴに収めました。 めかぶは素早い下拵えが信条とばかり、帰..
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ふるふるアーモンドミルクゼリー～お屠蘇シロップ編主人のお正月休みが明けて二日目ともなると、ワイシャツのアイロンがけも始まります。通常が戻ってきたと実感する間もなく次の３連休、なかなかお正月気分が抜けません。 お正月気分払拭の第一歩は冷蔵庫から。甘..
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アオヤギの佃煮～ふっくらお結び編昨年だったかな？そうそう、この日の日記 ☆彡 2021年08月02日冒頭にもありますが、主人が伊勢湾産の青柳（あおやぎ）を取り寄せました。 そう馴染みのある食材でもないし、当時は扱い方も分からず、今..
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赤酒昨日のテレビで見た 料理人が使う みりん 「みりん」に代えて 「赤酒」 を使っているそうです。 赤酒は、 熊本の酒 「上品な甘み」と「豊富な旨み」「特有の香..
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お屠蘇（おとそ）作りました！年末作ったお屠蘇（漢方）をお正月に作りました！ 今回は先生がオススメしていた九州の赤酒を取り寄せて、そこに漢方を入れて作りました 赤酒は（灰持酒・あくもちざけ）とも言われ、酒を作..
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赤酒フジテレビのバイキングの 行列グルメ店にデヴィ夫人が並ぶというコーナーで 築地の野口鮮魚店が教えてくれた「煮魚」を美味しくする裏技は 調味料と一緒に「赤酒」を使うことだそうです。 赤酒..
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赤酒赤酒はうちではほぼ調味料だよー。お屠蘇には使うけど。赤酒の紹介！赤酒
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赤酒zipで熊本グルメを特集 赤酒おいしそう～ 6本で送料無料（北海道・沖縄除く）料理のプロは使ってる！東肥 赤酒 料理用 1.8Lペット-a
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料理酒は熊本でお屠蘇にも使う赤酒がおすすめ照り焼きが旨い料理酒は一般的にみりんや日本酒が使われていますが熊本では昔からお屠蘇や飲用、料理にも 使われ最近では口コミでプロの料理人にも使われ評判の赤酒がおすすめです みりんと赤酒料理酒の違いは みりんは焼..
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鰤と牛と芋と酒ぶり。 切って盛っただけ。 ウシ。 焼いただけ。 芋。 蒸留しただけ。 切って盛っただけですが、ひさしぶりに家でつまみました。 ところで、芋の次に、twi..
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お取り扱い開始～♪先日このブログにてご紹介いたしました 熊本のお国酒 「赤酒」 ||:3ミ ネットショッピングでも期間限定でお取り扱いを始めました！ 【↓銀座熊本館ネットショッピングはこちら..
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