記事「追熟」 の 検索結果 30 件
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パインは、メロンじゃない…！最近、店頭に並んでいるパインの多くは、 ゴールド・パイン等と言われる完熟系のパインです。 よく、このパインは食べ頃ですか？ と、お尋ねになる方がいらっしゃいますが… パインは、..
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甘みが足らんプリンスメロン５月６日に二株植えたプリンスメロンが実ってるように見えて、ネットで調べたら開花してから４５～５０日とあったけど受粉させた時に札を付けてないから何日経ったか分からん。 さらに調べてたら、食べ頃になったら..
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『桃のメジャー品種シリーズパート1 「あかつき 約2kg」』届きました山形県からふるさと納税の返礼品「あかつき白桃」が届きました。 県に寄付しました。冷蔵配送です。 きれいな桃が９こ入ってました。 桃の口コミを読んでいたら「２ｋｇ入ってなかった..
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桃（ふるさと納税）7月20日に冷蔵配送で届いた桃。 着いてすぐ食べたものは固くて甘みも少なくてまだ早かった。 追熟させて22日の夜に一つ食べた。 ふんわりと甘い匂いがしてみずみずしくて柔らかくなって 甘くて..
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ふるさと納税 桃山梨県の某自治体から桃が届きました。 訳あり品への寄付で、大きさがバラバラのもの5個入り冷蔵配送でした。 種類は「白鳳」（柔らかめの品種）にチェックがありました。 冷蔵配送なので届い..
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アボカド 固いとき買ってきたアボカドが固いときは、追熟という方法で熟して柔らかくなるのを待ちましょう。 自分がアボカドを買ってくる時は、その日食べれるやつと、数日かかるやつと、合わせて２、３個買います。 ..
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安納芋と紅はるか、焼いてみました。収穫したさつまいもは今追熟中です。 やはり収穫したては甘さが乏しいので、風通しの良い場所で乾燥させています。 最初収穫したものはかれこれ1ヶ月、そろそろ食べられるかなとさっそくオーブントースタ..
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キウィの収穫と追熟山積の作業が雨続きでまったく進まない。 寒くなっているし、いつまでもおいておけないので、小止みの時をみて キウィを摘んでしまった。 新聞の上に広げて水分を取る。 ｓａｋｋｏさん..
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マルゲリットマリーラ洋ナシの季節がやってきました。まだ早い？いえ、洋ナシの中でも最も出荷の早いマルゲリットマリーラの出荷が始まるんですよ。 洋ナシと言えば山形ですから、この時期になると山形県産のマルゲリットマリ..
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マルゲリットマリーラ洋ナシのあのザラザラとした食感でありながらとろけるような甘さとあの香りはたまらないものがありますね。 その洋ナシでも最も早い時期に出回るのがマルゲリットマリーラ。かなり大きめでトロトロの食感..
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アムスメロン先週母にもらったアムスメロン。常温で一週間ほど追熟 したので、そろそろどうかなと思って押してみました。 お尻は固いけど、上の方が少し柔らかくなってました。 それと、上のヘタの切り口あたり..
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島根県産アムスメロン今日、母が来て、またいろいろ持ってきてくれました。 お中元でもらった島根県出雲産のアムスメロン、そうめん、 買いすぎた海苔、母が作った蒸鶏、梅干し、イワシの煮付 けなど。 アムスメロン..
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