記事「野田岩」 の 検索結果 35 件
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暑中お見舞い申し上げますご無沙汰しているうちに、7月が終わり、日付が変わって本日から8月を迎えた。 炎暑が続き、大変な夏。くれぐれもお大切に。 毎年この時期になると、わが家ではご近所にある五代目野田岩麻布飯倉..
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大森 野田岩＠大森 ふっくらした鰻で幸せに。訪問日時:2020/01/13 11:55 天丼がいただきたくて大森の名店を訪ねたけど、あまりの大行列に方向転換し、うなぎを楽しむことにしました。 麻布が本店の野田岩は創業グループでパリを含め..
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野田岩で鰻を食べました♪今日、野田岩で鰻を食べました〜♪ 横浜の野田岩といえば、ミシュラン１ッ星のおいしい鰻屋さん。 お願いしたのは、白焼きと鰻重がセットになった「かさね」 お値段5000円越えにビックリだ..
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竹葉亭本店はタイムスリップおはようございます、こめまるです。 先日、VIP顧客が、うなぎを食べたいというので、飯倉の野田岩に予約しようとしたら、取れない。ここは土曜日は、いつも取れない。 そこでミシュランガイドで調べる..
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東京野田岩鰻蒲焼,八本木の宮崎県産鰻を父の日に通販でプレゼントしてみては? 国産鰻の蒲焼が格安で入手できますよ6月19日の父の日のプレゼントやお中元の贈答品としてぜひプッシュしたいのは鰻です。中々、こういうイベントがないと意識しないですよね。 鰻の産地はいくつかありますが、有名なのは浜名湖ですよね。浜名..
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夏がく～れば思い出すぅ～♪【今日の一品＠夏の旅情編】 先日数年ぶりに宮古島の空気を吸ってまいりました☀ しばらく宮古島シリーズ画像をお送りする。 まずはシュノーケリングツアーで赴いた八重干瀬の バスクリンカラーの海..
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野田岩 うなぎ横浜髙島屋の野田岩に鰻を食べに行きました！ もう、ここの鰻は絶品！ 雰囲気よし、接客よし。 行くたび感激して帰ってきます。 ほんと幸せ♪ 野田岩の鰻は..
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金本兼次郎東麻布にあるうなぎ屋『野田岩』のうなぎ職人、金本兼次郎さん。 気と骨を大事にする彼の腕はまさに国宝級。目利きから捌きまでをこなし、 技術に関しては一切の妥協を行わない。まさにプロとはこういうものだ..
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野田岩 うなぎ 本店東麻布にあるうなぎ屋『野田岩』を「プロフェッショナル 仕事の流儀」が取材。 卓越したプロの技はまさに司法。この逆境の時代を職人はどのように 乗り越えるのでしょうか？ 一度お店に行ってみたいもので..
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金本兼次郎 うなぎ職人金本兼次郎さんはうなぎ屋『野田岩』の五代目うなぎ職人。 その目やその腕はまさにプロ。なにせうなぎの調達までやるのですから、まさに 1から10までを知る人物と言えましょう。 うなぎは最近絶滅しかけ..
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野田岩 うなぎ 本店「プロフェッショナル 仕事の流儀」に登場したうなぎ屋『野田岩 本店』 うなぎの値段が上がる今、うなぎ屋も大変でしょうね。でもそんな逆境だからこそ 美味しいうなぎを皆様に届けていただきたいものです。..
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金本兼次郎 うなぎ屋野田岩五代目でもある金本兼次郎さん。気骨がある方で、まさに職人といってもいいほど。 徹底した修行は一生が修行といえるほどで、その意識足るやまさに国宝級。 最近うなgの量が減ってきたとはいえ、まだま..
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