記事「鍋貼」 の 検索結果 11 件
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焼き餃子はちゃんと包まない東京は神田にあった餃子屋さん「スヰートポーヅ」。そこで供されていた焼き餃子は、棒餃子。その形状が特徴的で、皮で餡をしっかりとは包まずに、くるっと筒状に巻いてあるのみ。「焼くと肉汁が外に出て、皮にからま..
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ギョーザ屋とは鍋貼餃子を食わせる店食べ物について調べていると絶対になんか文章を残してくれている昭和の喜劇王、古川緑波。ロッパ日記はホント貴重な資料ですね。で、餃子について緑波氏曰く、以下引用。「先ず、戦後はじめて、東京に出来た店に、ギ..
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「コーテル」と「グオティエ」「餃子の王将」で餃子を１つ頼むとお店の方が「イーガーコーテル！」と言いますが・・・で、あの「イーガー」は「１つ」って意味で、「コーテル」が「餃子」って意味らしいです。で、この「コーテル」はただの「餃子..
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なんで餃子を焼くんだ？ だったら鍋貼を食べたらいいじゃないか！散々、餃子のことを調べてわかりました！ 「中国の方は餃子は焼かない」というのは、なぜなのか？・・・それはですねー・・・中国の人からの日本人への意見を書けば「なんで餃子を焼くんだ？ だったら鍋貼を食べた..
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一日一茶のB級グルマン備忘録 台北編 2002正炭宗[火考] 台北車站からほど近い開封街一段にあります。 台北車站からは、館前路を南下し、一つ目のＴ字路、 開封街を、右折して、右手にあります。 華華大飯店から、忠孝西路方面に北上し、 ..
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【台北・石牌】石牌夜市名物のジューシー焼き餃子!隊員タカシです。 水龜伯古早味に続き、また石牌夜市のお店です。石牌夜市の夜市で一番有名と言っても過言ではないのが、このお店!! 阿財鍋貼水餃專賣店 台湾では焼き餃子のことを鍋..
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【台北・六張犁】台北郊外にあるリーズナブルで美味しい小龍包!隊員タカシです! 好，丘に続いて私たちが向かったのはこちら！ 明月湯包!! リーズナブルな価格と美味しさから、日本人観光客の人にも大人気のお店です。 MRTで行くと六張..
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「日本第一味・一絶」！！の「你好（ニーハオ）」別館＠東京都大田区蒲田東京都大田区蒲田にある「你好（ニーハオ）」別館に行ってきました。 創業者は、八木 功さんで現在は数店舗展開されている元祖羽根付き餃子のお店です。 蒲田では「金春（コンパル）」、「歓迎（..
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【おすすめ】ぜひ食べてほしい好きな台湾の食べ物トップ１０こんにちは。 こちらに住んでると日本の友人知人から 「台湾は食べ物美味しいんでしょ」よく聞かれます。 今日は好きな台湾の食べ物どどんとトップ１０を紹介します。
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北平一條龍餃子館 有名な麺線店の横の餃子屋さん西門駅近くの餃子屋さんにやってきました。 「北平一條龍餃子館」です。 店の横には行列ができる麺線の有名店「阿宗麺線」があります。 この写真の左側に人が写っていますが、「阿宗麺線」のお客さんで..
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台湾の餃子《鍋貼と水餃》台湾の餃子といえば、鍋貼（グオティエ）＝焼き餃子、と水餃（スイジャオ）＝水餃子
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