記事「鯖の味噌煮」 の 検索結果 49 件
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息子農園の「べんり菜」と鯖の味噌煮 恋女房ワクチン２回目接種翌日の昨日副作用特に無しで一安心息子がニンジン、玉ねぎなど自家農園のお野菜送ってくれました。「べんり菜」のお浸し、恋女房が作ってくれました。癖がないお野菜で柔らかくて美味しかったです。鯖の味噌煮は一本買いした鯖を３枚おろしにし..
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鯖の味噌煮とイワシの塩焼き 独り居酒屋の肴 宮古の弟、従兄弟、盛岡の弟みんなワクチン予約出来た、良かった鯖の味噌煮は恋女房の味付けが抜群です。だいたい肴の煮付けは飲兵衛親父が作るのですが、鯖の味噌煮は恋女房にかなわないのでいつもお願いしてます。ほっくらと仕上がって塩梅がちょうどよく大好きな味に仕上..
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昨日は家人の「鯖の味噌煮」で一杯。ほっくら柔らかくて味噌と甘さのあんばいが素晴らしい。ご馳走様でした。久しぶりに家人に鯖の味噌煮作ってもらいました。鯖は一本買いしたのを私が捌いて骨抜きして家人にバトンタッチ。鯖の味噌煮では家人にはかないません。味噌と砂糖のあんばい、身の柔らかほっくらさ。どれをと..
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鯖の味噌煮 家人の味付け、ふっくらさは小料理屋顔負け 安い鯖が高級な酒の肴に変身です先日スーパータイヨーで銚子産の小型の鯖２匹で１８０円、捌いて骨抜きして冷凍保存してあったのを解凍。家人が鯖の味噌煮作ってくれました。醤油味の煮つけなら飲兵衛親父得意だけど、鯖の味噌煮は家人の腕に..
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岩手産「ごま鯖」一本買って飲兵衛親父が捌いて家人が味噌煮に 家人の味付けは小料理屋顔負け 絶妙、ふっくらして美味しい「ごま鯖」は岩手産。一本買って飲兵衛親父が捌いて骨抜き。家人が味噌煮にしてくれました。いつも鯖の味噌煮は家人に調理してもらってます。甘辛の加減と、ふっくらした出来上がりには飲兵衛親父は敵いません..
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「鯖の味噌煮」 家人の味付けは絶妙です ごま鯖一匹１５０円（スーパータイヨー）先日鮮魚激安のスーパータイヨーで「ごま鯖」が丸ごと一匹１５０円。３枚おろしにして、小骨取っておいたのを、味噌煮にしてもらいました。魚の煮つけはだいたい飲兵衛親父がやるんだけど、「鯖の味噌煮」だけ..
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鯖の味噌煮 家人の味付けは絶妙 美味しくいただきました鯖の味噌煮の味付けは飲兵衛親父は家人に敵いません。いつも家人が腕を奮ってます。鯖は大きなのを一本１７０円（スーパータイヨー）で買って三枚おろしにして骨は除いて、ここまでは飲兵衛親父のお仕事。あと..
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鯖の味噌煮、焼ネギ添え ワラビのお浸し 家人手作りの美味しい和式おつまみで一杯やります鯖の味噌煮、焼きネギ添え おかかたっぷりのワラビのお浸し 結構暖かい一日でした。飲兵衛親父のお酒のつまみ、家人が料理してくれました。鯖の味噌煮は、先日スーパータイヨーで買った１５０円の真鯖、..
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今晩NHKで調理支援システムが紹介されます今晩の関東圏放送のNHKの新番組に現在研究中のシステムが紹介されます。 日時：４月１６日（金） ２０：００～２０：４５ 番組：NHK総合（関東圏） 「イキだね 東京時間」 女性向けの下町..
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実家でのお食事おすそ分けの「やず」です。 刺身、照り焼き、塩焼きにして、美味しく焼酎ロックです。 もう一品はこれもいただき物の「ミョウガ」の油炒めです。 翌日は大きな「鯵」を頂きましたので、刺身＆..
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時雨こんばんは。 昨日はまたひたちなか市に行ってきました。 お散歩するには寒くて、買い物ツアーになって しまいましたが、楽しい1日でした。 本日は昨日買ってきたパンを食べて、お散歩に行こう..
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