記事「おせち料理」 の 検索結果 7581 件
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年始に欠かせない食材・数の子去年が穏やかな年末年始だったのに対して、今年は極寒の寒波と強風によって 降雪の多い地方では猛吹雪が予想され、例年はそんなに雪が降らない地域でも 大雪に対する警戒が発令されるような荒れた年末年始にな..
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おせち料理の食材について－３海老： 海老の字の通り、腰が曲がる老人になっても元気で過ごせるようにという長寿 の願いを込めているのと、海老の赤色は神様を迎えるための目印の色であると いうことで、神様の道標として海老の料理が入..
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おせち料理の食材について－２田作り： 昔から田畑の肥料としてカタクチイワシの魚粉が使われています。 今でも有機農法ではイワシの魚粉が使われていて、イワシの魚粉を使うと非常 に効果が高く、良い作物が収穫できるようです。 ..
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おせち料理の食材について－１史実的に真実かはよくわかりませんが、一年中「こま鼠」のように働いていた 一昔前の女性たちが、一年間で一日だけ元旦は台所での仕事をしなくても良い ようにと作ったのがおせち料理だという、おせち料理の起..
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気分盛り上がるね～こんにちは、gonanaです。 本日のお題：クリスマス料理と正月料理、どっちが好き？ 昨日の記事を読んでくださった方には「もう分ってるよ」と突っ込まれそうですが… はい、もちろんクリスマ..
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このCM、気持ちわかってくれてるなあ～こんにちは、gonanaです。 本日のお題：おせちの嫌いなもの 何が嫌いかというよりも、おせち料理自体、さらに言うとお雑煮など正月料理全体があまり好きじゃないんですよね～ おせちでいえば..
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「正月らしさ」も好き半分嫌い半分こんばんは、gonanaです。 本日のお題：お正月って、好き？嫌い？ 私は 嫌い派 「嫌い」と言い切ってしまうのはあまりに無粋だけれど、少なくとも子供の頃よりも「好き」の度合いは確実..
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案外いつもと同じこんにちは、gonanaです。 2020年最初の更新です。 昨日も書きましたが、今年は喪中につき、新年のご挨拶は遠慮させていただきますことをご了承願います。 本日のお題：1月1日の予定は？ ..
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一品だけでもテンションUPこんばんは、gonanaです。 本日のお題：クリスマス料理と正月料理、どっちが好き？ 私はクリスマス料理派 そういえば今日はイブなんですね～ 子供もいないので、クリスマスだからとい..
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ハロ家の年末年始あっという間に２０１５年も５日が過ぎ、仕事も始まってまたまた慌ただしい日々の幕開けです とは言っても喪中の上、お休みは12/31,1/1,1/2の３日間のハロ家はおつまみ代わりにいつもよりちょっと安..
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12月の料理教室12月は 11月に引き続き、動物性食品を使わないおせち料理を お教えします。メニューは、冒頭の写真の ”お雑煮”、おだしは、昆布でとった 上品なお味です。他に ”ブドウ豆” 。 （黒豆のことです。 ..
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3種類のクラスと11月の料理教室私のマクロビオティック料理教室では、3種類のクラスを 開催しています。一つは、マクロビオティック初級クラスです。このクラスでは、マクロビオティックの基礎を お教えしています。具体的な 内容はその季節の..