記事「ジャム」 の 検索結果 2639 件
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ラベル 変えました「このジャムの色を、美味しく見せてくれる ラベルの色はどれかな～」 ジャムができると ラベルの色選びが楽しくもあり、悩めるところでもあり。 でしたが、このたび、全てのジャムのラベルの色..
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デコポンのマーマレード果肉は甘くジューシーだけど、皮は固く苦味が強いデコポン。 苦味抜きを丁寧にして、皮も使ってマーマレードにしました。 チョコレートパンにのせて ..
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越後姫のいちごジャムひな祭りの日に越後姫のジャムを作るなんて うふふ♪ 少々乙女チックな気分で ジャム室に立ちます。 大粒は割って 果肉の形 残っています。 まだ、若々しくて実がしっかりしている のか..
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うれしいっ 越後のお姫様燕市の斉藤いちご園さんの「越後姫」 ハウスで大切に育てられた お姫様のようないちごです。 昨年のノートを見て「越後姫」は3月下旬からだな～と思っていたのですが 「もしかして」と、本日..
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いよかんのマーマレード皮だけのマーマレードも魅力ですが、 こちら 実も入れた具沢山なマーマレードです。 袋とタネでペクチン液を作りました。 柑橘のオレンジ色にはうっとりしますね。 毎度の..
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ベニキララ（さつま芋）のジャム小千谷の農園ビギンさんの 「ベニキララ」というオレンジのさつま芋です。 本当にオレンジです。 細長くて固くてオレンジ色なので にんじんかな～と思ってしまう。 ゆるく仕上げ..
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紫芋とりんごのジャム昨年の水害で収穫できなかった紫芋 今年はダメかと諦めていましたが。 「三条を知りたい」のnoriさんのおかげで小千谷の農園ビギンさんのさつま芋を手に入れることができました。 no..
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キウイとバナナのジャム「キウイは分かるけど？？？ルレクチエ？りんご？いも？？」 と、試食者に言わしめた 「キウイとバナナのジャム」 ろみさんとリリエンベルグのレシピを参考にしました。 キウイの割合が多かった..
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シナモンとりんごのジャムシナモンと林檎が好きなお客様のリクエストで作ってみました。 林檎は「ふじ」 酸味のある紅玉ならもっとパンチがあるかもしれません。 「かもめ食堂」を見て「シナモンロール」作りにハマっている私..
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ポンカンジャムマーマレードの下ごしらえをする前に 「待てよ？？」と過去のブログを見直してみました。 「皮は意外に苦く、マーマレードではなくジャムにした」とある。。。 は～ 見直してよかった ..
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グリーンキウイジャム黄色のキウイジャムが残り少なくなりました。 交代するかのように、食べごろになったグリーンキウイ。 加熱前は、鮮やかなグリーン ちょっと渋めのグリーンになって キウイジャム..
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キウイと林檎のミックスジャム「キウイ林檎って どんなくだもの？」 「？？？」 お客様に質問されて、しばし、意味が分からなかった・・・あっ！ キウイと林檎のミックスジャムを、長くなるからと、 「キウイ林檎ジャム..