記事「味覚」 の 検索結果 676 件
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栗ごはん栗ごはんって、秋の味覚ですよね 簡単に作れるのも、いいですよね
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ぶどう 種類 山梨 勝沼の高級ブドウ ぶどうばたけNHK「キッチンが走る！」で杉浦太陽さんから紹介された「ぶどうばたけ」の美味しいブドウ♪全19...価格：5,980円（税込、送料込） ぶどう 種類 山梨 勝沼の高級ブドウ ぶどうばたけ ..
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九州の秋の味覚 そごう千葉九州の秋の味覚 そごう千葉 東京新聞 秋一番の味覚を紹介する「第６０回記念 秋の九州物産展」が十日から、そごう千葉店本館六階催事場で開かれる。十七日まで。 話題の「福岡めし」を特集。人気の..
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ブランド化されるズワイガニについて日本海で捕れるオスのズワイガニの多くがブランド化されています。 当然、「よそのズワイガニよりも自分のところが高品質である。味がいい」というアピールです。も..
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香住ガニ（紅ズワイガニ）京都府と兵庫県の日本海側にはカニが水揚げされることで有名な漁港がズラリと並んでいます。東から、間人（たいざ）、津居山、柴山、香住などです。 ..
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間人ガニ（ズワイガニ）ブランド化を図っていることの多いズワイガニの中でも、食通が最も珍重するのがこの「間人ガニ」でしょう。 「間人」と書いて、これで「たいざ」とよみます。京都府..
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柴山がに（ズワイガニ）「柴山（しばやま）」は兵庫県三方郡香住町にある漁村の地名です。ここの漁港に揚がったオスのズワイガニが「柴山ガニ」です。目印はピンクのタグです。 「香住」と..
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津居山かに（ズワイガニ）兵庫県の日本海側、兵庫県美方郡香美町（かみちょう）には、「香住（かすみ）」、「柴山」などカニが水揚げされることで知られる漁港が並んでいます。また、東隣の京都府京..
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加能ガニ（ズワイガニ）「加能ガニ」もブランド化されたズワイガニのひとつです。「加能」で「かのう」と読みます。 「加」は「加賀」の国のこと。「能」は「能登」の国のこと。この両方を..
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松葉ガニ（ズワイガニ）一般的には、「松葉ガニ」も「ズワイガニのブランド化されたもの」と紹介されることが多いでしょう。 が、注意が必要です。「間人（たいざ）ガニ」「津居山かに」に..
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越前がに（ズワイガニ）これも「松葉ガニ」同様に、「ブランドガニの、そのブランド名」というよりも、本来は「ズワイガニの地方名か別名」と考えたほうがいいでしょう。 が、「松葉ガニ」..
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毛ガニカニを目当てに旅行する……ということがあるとしたら、タラバ、ズワイガニ、毛ガニぐらいではないでしょうか。 特にズワイガニの場合、国内の主な水揚げ港は北陸・..