記事「塩麹」 の 検索結果 1958 件
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食パンWhole Wheat Pullman Loaves, a photo by Shaylene Hawley on Flickr.追記 3 (2012年8月5日日曜日) 実験を始めて6週間目。..
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ヨーグルトメーカー おすすめ腸内環境が気になる毎日、やっぱり乳酸菌は欠かせませんよね。 最近は発酵食品にも興味があって、いろいろ試してみたくなっています。 そんな中で気になっているのが「ヨーグルトメーカー おすすめ」..
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超簡単塩麹おつまみレシピ超簡単塩麹おつまみレシピ 旧定価:1,050円 40%OFF! 630円(税込) 元祖塩麹焼き鳥屋直伝 麹屋 酔renというお店のマスターの本です。 なかなか評判のよいお店の様なので、..
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塩こうじの素「塩こうじの素」というのを買ってみました パックに入っている乾燥こうじに水を入れて 10日間常温で置いておくと いわゆる「塩こうじ」ができるというもの。 だんだんと水分が増え、..
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春色3色ムース。 甘酒。また、遅れまして今頃更新^^; ひなまつりに作ったお菓子。 我が家は兄弟でこのお祝いとは縁遠いけれど。 お菓子は別腹~(*^_^*) 3色は、抹茶ホワイトチョコムース&..
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暑いからこその発酵仕事今日も暑かった。 サンルームの植物たちもぐったりしている。 こんな日は、暑さを利用して発酵仕事をしようではないか。 湯たんぽやオーブンを使わずとも30℃以上の環境があるのは、うってつけだ。 ..
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塩麹でトマトサラダを作る塩麹っていうの買ったんですが、どう使っていいかわからなくてネットで調べてしまいました。 そしたら、塩麹のトマトサラダというのがありましたね。 さっそく使わせていただきましたよ。 いいですよ、みな..
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わかめのサラダと晩ご飯兄が作って持ってきてくれた料理です。わかめとポテトのサラダを大皿によそって☆お皿はうちのです。兄夫婦と、これで晩ご飯~メインは塩麹につけておいたポークと卵↓ご飯は私が炊いておきました。十六雑穀入りだっ..
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塩麹ポークソテーで晩ご飯兄が作って持ってきてくれた料理です。お肉は塩麹につけておいたのを持ってきて、うちで焼きました。ご飯は私が炊いておいたもの。付け合わせはポテトサラダと~牛蒡の煮付けだったかな?お肉は塩麹をまぶしておくと..
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キャンプが待ち遠しい♪STAUBのお鍋ストーブの季節がやってきたといっても・・・これじゃないです(笑) 画像はフリー素材からいただきました。ありがとうございます。STAUB社は料理や食を追求する美食家たちに愛される鋳物ホーロー鍋やセラミッ..
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茶色のものは美味しい? そして、季節は巡る・・・。とある友人が、「茶色のものって美味しいよね!」と・・・。確かに! 今日で9月も終わり・・・。 今年もあと3ケ月?!。 時が過ぎるのが速く感じます。 暑かった今年の夏も、この頃すっかり秋の..
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奇跡の… 塩こうじ ~ 満天☆青空レストラン【オンエア情報】 20-05-16(土)18:30~番組サイト【楽天市場でお買い物】 奇跡の… 塩こうじ[ 熊本県 ] 九州地方 絶品!お取り寄せSPで紹介された熊本県の木屋本店「奇跡の… 塩こう..
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