記事「塩麹」 の 検索結果 1954 件
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阿部幸 あげたね022うすしおうすしおは、塩味が薄めでさっぱりとした味わいのスナックのことだと思います。阿部幸 あげたね022うすしお阿部幸 あげたね022うすしおは、塩味が程よく、飽きのこない美味しさが特徴的です。阿部幸 あげた..
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阿部幸 あげたね022うすしおあげたね022うすしおとは、おそらく軽食用の塩味のお菓子の一種だと思います。阿部幸 あげたね022うすしおあげたね022うすしおの特徴は、ほんのりとした塩味が効いており、さっぱりとした口当たりが特徴と..
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メバルの塩麹焼き春告魚とも呼ばれるメバル釣りに行って来た。 刺身や煮付け、昆布締め、南蛮漬けと日替わりで食べた後、こちらは食べる時期を遅らせるため塩麹に漬けておいて・・・ 三枚におろし、腹骨を取り除いたメバル..
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発酵メーカー 塩麹Vitantonio（ビタントニオ）が「発酵メーカー VFM-10-W」を発売しました。 価格は6,900円前後。 発酵メーカーは家で簡単に発酵食品作りが楽しめる調理家電。 パン生地の発酵や..
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「スペアリブのロースト 塩麹と酒粕味噌漬け」 「温奴」ここ数年（数年どころじゃないかな…）、冬場はユニクロのヒートテックのタイツが欠かせません 昭和で言うところの「股引」とか、「ズボン下」っていうやつですね 今日はタイツを履かずに家を出て..
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発酵×スパイス食堂ヤジッコキッチン Yajikko KITCHEN✱塩麹鶏のほうれん草カレーお、お、お、美味しい！し、体にいいし本当に大好きヤジッコキッチンさん。 今日は日替わりと迷ってスペシャルに。本日の日替わりは、塩麹鶏のほうれん草カレーだったんだけど、ちょっとガッツリ食べたかったんだ..
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ヨーグルトや塩麹などが作れる発酵メーカー「コンパクト発酵メーカー」はヨーグルトや塩麹、甘酒などが作れる調理器具です。 25～80℃まで1℃単位で設定できる温度調節機能と、1～48時間まで1時間単位で設定できるタイマー機能を搭載していま..
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アイリスのヨーグルトメーカー自宅で甘酒や塩麹が簡単に作れるアイリスのヨーグルトメーカーは、評判も良いですね。 ヨーグルトはＲ１ヨーグルトやカスピ海ヨーグルトを買ってきて、牛乳パックに10分の１(牛乳とR1ヨーグルトが ９：１)..
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塩こうじ完成やっと塩麹が完成しました。 ４月２８日から仕込みました。 どうやら出来上がった様です。 材料： 麹 ５００グラム、 塩 １５０グラム、 水 ３００ｃｃ（１日目）、 ７５ｃｃ..
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甘酒先日テレビで藤原紀香さんが米麹から甘酒の作り方を紹介していたので、早速やって見ました。 暑い時は水、寒い時はお湯を少々入れ、バナナや、自家製のジャムなど入れて楽しんでます。 酒粕では甘..
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塩麹最近塩麹が大ブームですね！ 3月の始め妹の三男の結婚式の後、兄弟や甥達と二次会をやった折、横浜の駅前の小洒落れたお店で、 塩麹のチーズやアボガドを頂いて、とても美味だったので、これは何..
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【ラーメン修行2022 今年68杯目】縞ほっけの塩麹カエシラーメン、秋刀魚カレー（鮮魚らーめん 五ノ神水産 神田）●ラーメンデータ 日時：12月1日20時 店名・情報：鮮魚らーめん 五ノ神水産 最寄駅：神田 品名（価格）：縞ほっけの塩麹カエシラーメン(1250円)、秋刀魚カレー（400円） 評価：８..