記事「塩麹」 の 検索結果 1954 件
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塩麹仕込みましたここんとこお気に入りの塩麹。 お肉とかも柔らかくておいしくなるよねー♪ 塩麹やお味噌、その他発酵食品は免疫力をあげる効果がある とかも聞いたのでさらに使っております。 市販の塩麹じゃすぐな..
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観戦風景やはりというか……寝不足です。まあ、それでも今回はリアルタイムで柔道が見られる開催国との時差だから、いいんだけど。というわけで、連夜ビールを片手にぎゃーぎゃーいうおねえさん。 今日のおつまみに..
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みんなでサッカー観戦今日は、早く帰ったので、みんなでサッカー観戦。つまみは、昨日新聞で見たキュウリの炒め漬けがメイン。 キュウリのタネをこそげてごま油と唐辛子で炒めて漬けるだけ 後は、塩麹豚ヒレ肉とトマト。バジ..
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塩麹豚とわかめ等昨夜は、塩麹に漬けていた豚バラ肉と野菜で二品 左がもやし、生キクラゲと一緒に炒めたもの。味付けにはちょっと醤油を足しました。右側は茄子、赤・緑ピーマンを薄切りにしたものと一緒にタジン鍋で蒸した..
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ガパオ記念日？鉢植えのバジルをどんどん食べたい！ でもブルスケッタばっかりじゃ物足りない……というので、日曜日にタイ料理のガパオ（挽肉のバジル炒めをご飯にかけるやつ）を作ってみました。本来は鶏挽肉なのかも知れませ..
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おや？今朝、起きてリビングに行ってみると、おかしなことになっていました。 ピンクねころんが、こけてる 起こしてあげようか？いいのよ、ほっといて！（福） 何だかそのまま入っている福ちゃん。意..
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色は悪いが今日は空腹に負けて外食してしまいましたが 昨夜はちょっとお料理。塩麹漬け豚肉を焼いたのとブルスケッタで それにしてもなんて色の悪い…… ちょうどトマトと前に買ったアボカドがあったので、ネッ..
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神田を歩いて今日は内神田の方に行って、お昼前にちょっと時間が空いたので、ちょっとぶらぶら歩いてお昼ご飯を食べていくことにしました。 歩いていると突然路地の奥にこんなお社が こっちもお稲荷さん。もしかして..
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乾燥米麹一人暮らしを始めて早10年、 最近は外食やコンビニ食に頼りがちな 食生活を見直したいと思っています。 先日、料理好きの友人から「塩麹」の話を聞いて、 調味料作りに興味を持ち..
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阿部幸 あげたね022うすしおうーん、想像ですが、阿部幸 あげたね022うすしおはおそらく、軽い食感のあるスナックで、塩味が効いていて食べやすいと思います。阿部幸 あげたね022うすしお山形県の名産品、阿部幸の『あげたね022うす..
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阿部幸 あげたね022うすしおうすしおは、塩味が控えめでさっぱりとした味わいのスナックのことだと思います。阿部幸 あげたね022うすしお阿部幸 あげたね022うすしおは、さっぱりとした味わいで飽きがこないと感じる。うすしお味のスナ..
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阿部幸 あげたね022うすしおうすしおは、塩味が軽い感じのスナックの味付けかなと思います。阿部幸 あげたね022うすしおうすしおの特徴については、塩分が控えめで、食べやすいと思います。また、少しパリッとした食感があり、おつまみやお..