記事「大分」 の 検索結果 6569 件
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お初☆ゴールデンヨット一度使ってみたいと思っていたゴールデンヨット。 そのゴールデンヨットで角食パンを焼いてみました。 我が家は定番で角食パンを焼いているので角食パンを焼くと粉の特徴がわかるのです。 焼き..
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お勉強県立図書館でかりたパンの本。たまにはお勉強です。 横長の高橋雅子さんの本。ハード系パンへの愛情を感じました。 少量のドライイーストで作る本でした。 これの天然酵母版があったらいいのに..
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自家製天然酵母のピザ自家製天然酵母の生地でピザを焼きました。 本当はパンを作るつもりでしたが発酵力が弱いようなので ピザに転用しちゃいました。 いつもはピザ用のドライイーストを使っています。 伸びのい..
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バーネット先日のパン教室で作ったバーネットです。 クープを入れてバターをのせて焼きます。 小麦粉が最強力粉なのでパンだけでも味わいがあり、ふんわりとしていて美味しかったです。
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ティラミス！今日のパン教室で習ったティラミスです。 コーヒーリキュールの香りが食べたい気持ちを刺激します。 できたてを食べたので今度は時間を置いて食べてみたいです。 でも一人で作れるか疑問でもありま..
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久々のカンパーニュ久しぶりにカンパーニュを焼きました。 ライ麦率が高いので個性的な味。好き嫌いがあると思います。 昨日焼いたパン。カンパーニュと角食２本。 １斤の食パン型が１つしかないので時間..
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プレーンなシフォンケーキシフォンケーキは月１のペースで作っているのですが 味はよくても見栄えがしないことが多いです。 特に型からはずすところが難関です。 でも昨日作ったプレーンなシフォンケーキは会心の出来映えでした..
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パン教室覚え書き大分に来てパン教室で習うようになり成形してパンを焼くようになりました。 それまではホームベーカリー任せでした。それでも焼きたてのパンは美味しかったです。 パン教室も気づけば５年になります。 ..
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６月３日のパン教室６月３日のパン教室ではバーネットというパンとティラミスを習う予定です。 バーネットはシンプルなパンのようですね。 ティラミスも暑くなる季節を前に習い時だと思います。 写真はいちじくと..
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ボンヌママンのジャムボンヌママンのジャムが好きです。 出会いは１５年前、パリのホテルでの朝食でした。 ボンヌママンの小瓶が無造作に大きなカゴいっぱい入っていて いろんな味を楽しめるようになっていました。 ..
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アップルクーヘンが好きですアップルクーヘンはドイツのクリスマスの焼き菓子なのですが リンゴのある時には無性に食べたくなって作ることがあります。 今日はアップルクーヘンを作ってみんなでいただいちゃいました。 春..
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胚芽パン胚芽パン焼きました。 小麦胚芽の香り、大好きです！