記事「大分」 の 検索結果 6569 件
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へのへのもへじ最近よく焼いている全粒粉のブール。 いつもは葉脈のようにクープを入れるのですが 「へのへのもへじ」にしちゃいました。 なかなか好評。また作るかも。
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モカケーキ7月2日のパン教室で作ったモカケーキです。 コーヒーの香り、アーモンドの風味、リッチなバターの味。 リピートしたくなるお味だったので自分でも作ってみなくては。
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7月2日のパン教室7月2日のパン教室は「ロールパン」と「モカケーキ」だそうです。 自分で本を見ながら作ってもロールパンの成形は難しくて上手くいかないので 実際に先生に習うのが楽しみです。 写真は天然酵..
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天然酵母でアンパンうぐいすアンパンはドライイーストの生地で作ったのですが、 この小倉あんパンは天然酵母の生地で作りました。 やっぱり美味しい♪ 小豆のこしあんは夫の手作りでした。
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アンパン作りましたアンパン作りました。 餡は手作りのうぐいすあんです。 グリーンピースをたくさんいただいたので、 贅沢な餡ができました。
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メロンパン作りましたメロンパン作りました。 甘いパンはあまり作らないのですが。 子どもたちに好評でした。
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4月23日のパン教室4月23日のパン教室では「アーモンドクローバーとおいしいマドレーヌ」を 習いました。 アーモンドクローバーは焼き上がりの形がみつばのクローバーのようです。 生地にアーモンドプードルが入り..
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ストロベリータルトとセサミバケット2月27日のパン教室で習ったストロベリータルトです。 タルトってこうやって作るんだ…と初めてのことばかりで 勉強になりました。生地はフードプロセッサーを使って 簡単にできる（ように思えた..
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シュークリーム夫の好きなフィナンシェを焼いたら、 卵黄が残ったので、いきおいでカスタードクリームを作りました。 カスタードクリームができたのでシュー皮も焼いてしまいました。 これはふつうのシュー皮より..
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胚芽食パン我が家の定番、角食とリュスティックです。 角食パンに小麦胚芽を入れて焼いてみました。 胚芽の香りが香ばしく、美味しかったです。 断面図は↓のようです。 家族にも好評だったの..
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パン焼いてます！昨日は朝からオーブンを３回転。 まず子どものお弁当用のウインナーパンとチーズパン。 焼けてる間にベーグルを茹でて次にその茹でたベーグルを焼いて、 最後にミニパウンド型で発酵させていたコー..
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2月27日のパン教室2月27日のパン教室は「セサミブレッド」と「ストロベリータルト」を 教えていただけるそうで、楽しみです。 写真は今年焼いたクロワッサンです。 一冬に一度？ バター高騰で大打撃ですが、 ..