記事「家事」 の 検索結果 5061 件
-
修業が足りない春と秋に旬を迎えるあさり。美味しい時期を逃すまいと、あさりたっぷりのパエリアを作りました。 購入したのは、いつもイキのいいあさりを提供してくれるお店。でも今回はめずらしく元気がなく、砂抜..
-
ルッコラ収穫祭播種から１ヶ月。ルッコラは小学生になりました。このくらいになると、風が吹いても雨に当たっても大丈夫。父ちゃんひと安心だよぉ。 丁寧に間引きしたら、ベビーリーフがこんなに採れました。 ..
-
台風一過湘南も大荒れか？･･･ と心配していた台風は、幸いたいした被害もなく過ぎ去っていきました。週末は一転、清々しい晴天。キモチイイ。 富士山も顔を出してくれました。 前夜室内に..
-
リモートワークの悩み＜わが家の掟＞第７条 仕事を持ち帰るのはやむを得ないが、「仕事の気分」を持ち帰ってはならない 誰だって仕事では神経質になったりイライラしたりするもの。忙しくて風呂敷残業（死語？）するときも、「..
-
次の趣味は釣りに決定？ 朝獲りアジのマリネ先日駅ビルの「ラスカ」で食材を物色していたら、平塚産の朝獲りアジを発見しました。平塚には須賀港という小さな漁港がありますが、漁獲量が少ないのか、「平塚産」の魚を見ることは滅多にありません。このアジちょ..
-
赤い誘惑ストロボや照明の技術をマスターすれば、美味しそうな料理の写真が撮れると信じていたけれど、そう甘くはありませんでした。おそらくこの道も、一つハードルを超えたら次が待っている、終わりのない障害物競走なので..
-
カレーなるギャツビー夏はカレーの季節。今年も多くの雑誌がカレーやインド料理を特集しています。でもこれってなぜなんだろう。食欲が落ちる夏でも食べやすいから？ 暑い国の料理だから？ スパイスカレーブームも手伝って、さ..
-
大胆レシピ ー渡辺麻紀さん「かつおの黒こしょう、赤ワインマリネ」毎度おなじみ磯野さんちのカツオくん。あいかわらず手頃な値段で売られているので、ついつい手が伸びちゃいます。とはいえ、燻製、たたき、コンフィと、持ち駒は使い果たしました。 そこで今回は、僕..
-
30分の恩恵50代ともなると、奥さんと一緒に出かけることは滅多になく、週末も思い思いに過ごすのが通常です。 とはいえそこは共同生活。最低限のルールは決めています。 目が覚めるのは７時頃。紅茶を淹れ、ベ..
-
おすそ分け先日の日曜日、奥さんは実家に帰省して、母親と姉、姪とで持ち寄りランチ会。70代、50代、20代と年齢層は広いものの、いちおう「女子会」です（笑）。 彼女からここに出す料理を２種類作ってほしいと頼..
-
タイに行きタイ！ ―イサキのカルパッチョ ナンプラージュレ添えこのところ、月１回くらいのペースでタイ料理（っぽいもの）を作っています。この日も「タイに行こう」と決めてから、食材を買いに出かけました。。 それなのに、今が旬のイサキちゃんが潤んだ瞳で僕に猛烈ア..
-
愛と憎しみのダイソン ーDyson Digital Slim Fluffy （後編）前編で書いたように、ダイソン「Digital Slim」の性能は満足のいくものでした。吸引力、メンテナンス性、デザイン、いずれも良好。とくにデザインは毎回惚れ惚れします。不満があるとすれば、重さとトリ..