記事「手作り」 の 検索結果 59371 件
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クレセントロール、焼きました。パン作りも復活しました。 レシピ通りではなく、ちょっと適当にそれっぽく作ってしまったクレセントロール。 不格好(笑)。 庭で生ったラズベリーで作ったジャムと クーベルチュール..
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肉まん、作っています。コロナになって出掛けることがなくなり、 街に買い物にもいかない。 かといって、お取り寄せにもあまり興味がなく。 でも、食べたいものはある。 となると、作れるものは自分で作る。 と..
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珈琲味のシフォンケーキ、焼きました。4/28 wed コロナ禍になって１度も会えていなかった親友２人と久々に会えることになり 手土産用に、紙箱入りシフォンケーキを焼きました。 珈琲味の生地にヴァローナのグリュエ・ド・カ..
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苺のロールケーキ、作りました。4/14 wed 旦那が早朝に出勤したので、出勤前にロールケーキの生地を焼きました。 で、お昼休みに巻いたのですが、久々過ぎで大失敗。 思えばたいてい失敗してるか(笑)。 ..
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ピザ、焼きました。オーバーナイトの生地で、ピザも焼きました。 ズッキーニとナスとトマトソース、パルミジャーノ。 しめじ、舞茸、マッシュルーム、パルミジャーノ。 生地が美味しいと息子から好評でした(^^..
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リュスティック、焼きました。4月4日 全日に仕込んで冷蔵庫に入れておいた生地で 夕飯用にリュスティックを焼きました。 おもちみたいな見た目ですが… 結構良い感じの仕上がりで、味もよかったです♪ ..
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珈琲ゼリー、作っています。息子からのリクエストに応え、ほぼ冷蔵庫に常備！ 粉はアイスコーヒー用に落ち着いています。 食べたい量を盛り付けてバニラアイスをトッピング。 アイスの上に生クリームか牛乳をちょろっとか..
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鶏の丸焼き、作りました。3月23日 国産の丸鶏が買えたので、丸焼きにしました。 鉄器に入れて野菜と一緒に丸焼きです。 ブライン液に漬け込んでおけば、家族の都合が合う日に調理できるので便利です。 といっ..
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肉まん、作りました。2月23日 久々に肉まんを作りました。 やっと慣れてきななーってくらいで終わってしまう肉まんの包み。 そんなこんなで、上達しないにですが(笑)。 でも楽しいです。 蒸かし..
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シフォンケーキ、焼きました。2月7日。 鬼ゆずのマーマレードを加えた チョコレートのシフォンケーキ。 チョコと鬼ゆずの香りがよく合います(^^)。 いただく際は生クリームとマーマレードをたっぷりのせました..
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鬼ゆずでマーマレード、作りました。友人が送ってくれた鬼ゆず。 初めて手にしました。 ゆずと言っても柚子ではなく文旦の亜種で食用と言うよりは観賞用に使われる事の方が多い果物だそうです。 でも、もちろん食べますよー(笑)。 ..
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カリカリ大学芋、作りました。2月3日。 友人が送ってくれた「なると金時」でカリカリ大学芋に挑戦しました。 低温でゆっくり揚げて 飴を絡めて オーブンシートの上で冷ます。 完成！ なると金時がとーっ..