記事「手作り」 の 検索結果 59371 件
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バゲット、焼きました。1月31日 成型の勉強したいなーと思い、立て続けに焼いています。 こねあがり。 オーバーナイト。 完成。 手前から チーズ プレーン ベーコン お..
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おにぎり、にぎりました。1月30日 夕飯の残りごはんでおにぎり。 高校生男子お弁当用です。 具は何にしようかな～。 と、キッチンを眺めたら、 カウンターに大根から切り落とした葉の根元があったので、 ..
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チーズスフレ、作りました。1月24日 いつもなら我が家の男性陣は北海道にスキー旅行に出掛け、私は家に友達を呼んでお泊まり会。 呑んだくれて徹夜でおしゃべり。 と自由を満喫し、北海道土産をしこたま受けとる。 とい..
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パスタマシンで、またまたうどん打ちました。1月27日。 再挑戦！ 初挑戦だった前回のうどんはつるっつるで味は良かったのですが、ペラペラすぎたし短かったので、 今回は厚さと長さに気をつけて。 だいぶ良い感じに仕上がりまし..
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金柑の生姜煮、作りました。1月23日 金柑を見たら、 何か作りたい！ という衝動にかられ、生姜煮を作りました。 花見糖と濃い色のblossomhoneyを使ったので茶色な仕上がり。 スパイスを入れようか悩んだ..
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パスタマシンで、うどんを打ちました。25年程前に購入したパスタマシン。 いつかいつかと思いつつ封も開けず放置していました。 なんだか急に、いまだ！ と思い、使ってみることに。 洗えないモデルなので捨て生地を何度も通し..
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バゲット、焼きました。1月17日。 オーバーナイトでバゲット。 良い感じ発酵まで行って、成型もまぁまぁかなぁと思ったのですが、 こんな感じ(^^;;。 発酵の見極め、成型が悪いのか。 それともガス..
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まるごとみかんゼリー、作りました。1月11日。 高校生男子お弁当用のまるごとみかんゼリー。 かる～く火入れ。 前回のゼリーにワインを使ったら酒感が強すぎた様なので 今回はホワイトキュラソーに。 良い香りに..
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総菜パン、焼きました。1月11日。 週末の息子の予定が思っていたのと違う！ 今週分のパンがない(涙)。 となり、朝ごはん用に総菜パンを焼きました。 惣菜パンを焼いておけば朝ごはんの支度が楽ですね～(^^)。 ..
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お弁当用のパン、焼きました。のんびりシフォンケーキを焼いて16時。 あれ？そういえば、パルシステム来ないなぁ。 と思って確認したら、なんと変則で届くのは翌日！ ピンチ！ 明日のお弁当用のパンがない(*_*)。 ..
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シフォンケーキ、焼きました。お菓子の初焼きは1月7日、定番のシフォンケーキでした。 ※年末から19連休取得中(笑)。 今回は珍しくプレーンとココアのマーブル。 ボウル2つを行ったり来たりするので、ちょっと忙しかったです..
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ソフトフランスパン、焼きました。夜はワインにしようって事で、1月2日に初焼きとなりました。 砂糖と油をちょっと加えたソフトフランスパンです。 ベーコン&黒胡椒 ベーコン&チーズ の2種類。 パンはタイプERを使..