記事「男の料理」 の 検索結果 1746 件
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家ごはんは最高ダニャー 360第9990話 いろいろな果物を乾燥してみました。 パイナップル、ブルベリー、ビワ、ブラックベリー。 ◎パイナップルは台湾パイナップルがいいですね、 甘くて、半生にすると、美味しい。 ..
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家ごはんは最高ダニャー 359第9975話 ホットバゲットサンド 通常は、食パンでホットサンドを作るのでしょうけど、 クバーノを作りたいので、まずはバゲットでサンドを作ってみました。 バゲットを水平方向に半分に切り、..
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家ごはんは最高ダニャー 358第9961話 ホットサンドメーカーで作るチーズカレーパン。 『シェフ 三ツ星フードトラック始めました』 を見て、 作ってみたいなと思ったのがクバーノ、キューバンサンドイッチです。 クバー..
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家ごはんは最高ダニャー 357第9948話 手作り餃子は、難問だらけ… 手作り餃子、焼賣、よく作ります。 焼賣は蒸すのですが、 餃子は家内のリクエストは焼きがほとんどなので、 焼くことが多い。 でも、餃子を焼..
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家ごはんは最高ダニャー 356第9937話 貧乏パスタ。 ステーキを焼くと残った脂。 これに、パスタと和えて、貧乏パスタを作りました。 茹であがったパスタをフライパンの残り脂に入れ、 ベランダにあるパセリの..
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家ごはんは最高ダニャー 355第9922話 翡翠色のグリーンレーズンを作りたい。 以前は、葡萄といえば、夏から秋の果物でしたが、 葡萄の季節ではない、秋から初夏でも、 オーストラリア産やチリ産の葡萄が、店先に並びますし、..
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家ごはんは最高ダニャー 354第9904話 浅蜊のみそ汁を作りました。 ウィンドサーフィンの空き時間で、潮干狩りをして、 ゲットした浅蜊。 ボンゴレにするか、浅蜊の酒蒸しにするかと迷ったのですが、 数が多くなく、暖..
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家ごはんは最高ダニャー 354第9892話 メンマを作ってみました。 筍のシーズンは終わりに近づき、 最後に２本の筍を頂きました。 掘りたてということではなく、 受け取りまで、ちょっと時間がかかってしまいました。 ..
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家ごはんは最高ダニャー 353第9879話 新タマスライス 道の駅 たぬま どまんなかで、新タマネギが並んでいました。 まっ白なんです。 これは買うしかありますまい。 調理はスライスするだけ、そう、..
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家ごはんは最高ダニャー 352第9864話 筍料理３種類。 昨年も頂いた取れたての筍。 昨年はアク抜きが十分でなかったせいか、 味わいに微妙にエグみを感じていました。 アク抜きの参考にしたのは、この..
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家ごはんは最高ダニャー 351第9850話 豚キムチーズ厚揚げを作りました。 厚揚げ料理に、レパートリーが増えました。 名付けて「豚キムチーズ厚揚げ」。 豚キムチと厚揚げを和えて、とろけるチーズをかける、 ..
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家ごはんは最高ダニャー 350第9832話 シャケボナーラを作ってみました。 シャケはあります… 塩焼きだけでは、物足りませんし、 シャケのクリームパスタはありきたりですし、 カルボナーラのベーコンをシャケに代えればい..