記事「発酵」 の 検索結果 825 件
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写真ＡＣに登録中の「納豆」おはようございます。寒暖差せいか体が怠いです。日課のストレッチや軽い筋トレも今や週１日しかしていないです部屋の掃除、風呂掃除、トイレ掃除も終わったらダウン・・。数年前までは平気だったんだけどなあ～ ..
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日本一高い納豆を父の日プレゼントに今すぐ！やだ～父の日のプレゼントまだ決めてないんですか？だって６月の３週目の日曜日ですよ！それってもうすぐですけど・・・ 今日は何日だったけ？って慌ててカレンダ－クリックしてませんか？ 自分もそうですから..
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「見切品」と「人の欲望への供物」と「人の欲望、その際限のなさ」と「個人間貸借」と「国境なき医師団」と「フード・クライシスと栄養失調」と「欲望の渦と人災」と「かびたいちごと腐った人参と発酵食品と廃棄処分とパイナップルマーマレード」と「安物買いの銭失いと折り合い・頃合い」と「愛」～Amazon商品の説明「内容紹介」より～ 両性を体験してみたら人間や性（生）の本質がわかるの ではないかと思い立ったmoya。「男性」という幸せに 改めて気づき、「女性」という楽しさと生き難さ..
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ダイエットではない②プチ断食開始後 約８０時間経過しました 地元でお会いした方に 「断食ネタは面白くない」 と言われましたが… もうちょっと、おつきあいを その前に 去年のゴールデンウィー..
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玄米酵素私は玄米愛用者です 玄米はほぼ完全食と言われるそうなのですが 実際食べた次の日って気のせいかもですが なんだか調子が良いんですよね その玄米を発酵してより栄養価のある 酵素玄米という..
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大豆を発酵させた食品にはどういった種類があるの！？大豆は身体に良い食品ですが、未発酵なものだと身体のリスクが恐いですよね。ただ、そうなると発酵させた食品は何があるのか？と疑問になってしまいます。 ・納豆 ・腐乳(ふにゅう) ..
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悪夢ちゃんをパンを食べて撃退させたいべさ。てぇへんだぁ～！てぇへんだぁ～！ なちみさんに恐怖が襲い掛かったようです。(゜∇゜ ;)エッ!? というのも、大嫌いなクモを顔に近づけられるという それはそれは怖い夢を見られたようです。(´..
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三崎屋醸造の甘酒 にはまる父が送ってくれた 三崎屋醸造の甘酒。 美味しい！！！ 甘過ぎず、まろやかで・・・ 毎回二人で、すぐ飲み干せちゃう 自分で、糀（麹）で、炊飯器で発酵させて作ると、 美味しいのだけれど、甘..
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パンクックバックこの中で生地を捏ねて、発酵させて焼く。 それがこれひとつあれば、できちゃいます！ いろいろ汚れ物が出ないで、 気軽にパンつくりをたのしめます！ 【キッチングッズ】 パンクックバック 【..
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手作り味噌ジップロック 実践シップロックでも自家製味噌が出来るとわかったので、実践してみました。 （こちら⇒） やってみてわかったことは、空気が入らないようにするのは難しいと言うことです。 ..
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サツマイモ：踏込温床の発酵を始める２０１７年も３種類（安納イモ、ベニアズマ、ベニハルカ）のサツマイモを栽培する。１月１８日、昨年サツマイモを栽培した跡地をシャベルで深く耕し天地返しを行う。 １月２３日、２０１５年に造った..
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手作り味噌 食べごろ冬に仕込んだ手作り味噌は、ひと夏越えた頃から食べられるようです。 8月に発酵のピークを向かえ、この頃から風味よくなってきます。 その頃の味噌は、まださっぱりとして色も薄め。 さっぱりした味噌..