記事「発酵」 の 検索結果 825 件
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三重県 河村こうじ屋 味噌 塩麹 無添加 安全 安心 手づくり 贈答 地域 全国【送料無料】お味噌よりどり組み合わせ自由。3点セット 【無添加・天然醸造】【RCP】価格：1,980円（税込、送料込） 手作り味噌セット（合わせみそ） 【RCP】価格：3,780円（税込、送料別..
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酒粕クッキング♪寺田本家の酒粕で色々作ってます。一般的に売っている醸造アルコールを添加した酒粕と違って、お米を発酵させて造った純米酒のお酒の粕なのでお酒の味が強くなくとっても使いやすいです。酒粕ホワイトソースなんて、..
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食物繊維白米の８.８倍！便秘解消&ダイエットに【玄米酵素ごはん】！試してみました～♪先日テレビで、爆笑問題の田中裕二さんと結婚した山口 もえさんが、小豆入りの発酵玄米ご飯を食べていると話しているのを見かけました。 そうそう、どうやら健康や美容が気になる人の間で流行っているの..
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優光泉 副作用 危険酵素ドリンクを飲んで副作用（アレルギー）にあった、危険だ！ そんなコメントを見る場合があり、驚きます。 アレルギー反応は確かに場合によって死に至るため危険です。 しかし、基本的にアレルギーは..
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手作り甘酒炊飯器を使って簡単に甘酒を作るレシピをご紹介！ 手作りの甘酒は熱殺菌をしていないので、 酵素の栄養素をあますことなく摂取でき、 今話題の発酵食品でお腹なかもお肌も綺麗に♪ 自家製の甘酒..
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お茶の分類①～不発酵茶、半発酵茶、発酵茶～お茶は、栽培方法や製造工程によって様々な種類があり、それぞれ味や香りが異なります。 今回は大まかなお茶の分類についてご紹介します。 茶の生葉がもつ酸化酵素の働きをどの段階で止めるかによって、不..
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酒粕ケーキの評判は。。。試作中の酒かすケーキの市場調査。 酒粕、豆乳ヨーグルト、おから、健康食材がぎっしり入った変わったケーキが一般的にはどうウケるのか。。。ということで、珍しく職場にもって来ました。色んな国籍の方たちの反..
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堆肥作り（２）堆肥を作るというのは、なかなか奥が深い作業です。自然界の生物は人知れずもくもくと生物の死がいや排出したものを分解していきます。自然界では落ち葉や枯れ草などから堆肥ができますが、これを自然のままにまかせ..
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６０種類の素材を発酵させて抽出 地元九州の野菜を中心に厳選 完全無添加の酵素ドリンク【優光泉（ゆうこうせん）】完全無添加の酵素ドリンク【優光泉（ゆうこうせん）】 市井紗耶香さんも愛用中！「優光泉」酵素ドリンク 断食の専門家が開発！完全無添加の酵素ドリンク 【優光泉..
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柿酢♪この間の「発酵Party」でもご紹介した、トマト酵母と玉ねぎ酵母をまた仕込みました。 煮沸消毒した瓶一杯に詰めた、「皮を剥かずにカットしたトマト」と「FPですりおろした玉ねぎ」。冷蔵庫に1週間位入れ..
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地元九州の野菜を中心に、厳選した６０種類の原料を使用 完全無添加の酵素ドリンク【優光泉（ゆうこうせん）】完全無添加の酵素ドリンク【優光泉（ゆうこうせん）】 市井紗耶香さんも愛用中！「優光泉」酵素ドリンク 断食の専門家が開発！完全無添加の酵素ドリンク 【優光泉（ゆうこうせん）..
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米肌でいつまでもハリのある肌を！私たちの食生活に馴染み深い「米」と「発酵」ですが、この日本伝統の素材と製法に驚きの美容パワーがあることに着目して研究を続ける企業が約70年の歴史を持つ化粧品メーカーのコーセー（KOSE)です。 ..