記事「自炊」 の 検索結果 3464 件
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数十年ぶりの自炊！その５１：ダイソーの野菜の水切りスピナーはコスパ最高！＋保存のアイデア！最近、あまりまじめに仕事をしていないせいか、それとも年を取って代謝が低下してきたせいなのか、すぐに太り気味になってしまう。 ウォーキングもしているが、それだけではだめみたいで、やはり食生活も変え..
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数十年ぶりの自炊！その５０：簡単！ブロッコリーのツナマヨサラダ手術室スタッフに大きなブロッコリーをいただいたので、電子レンジを使って簡単なサラダを作ってみました。 何とも巨大なブロッコリーで 800 グラム以上ありました。 ＜参考レシピ＞ デパ地下の味..
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数十年ぶりの自炊！その４９：自分好みの「半熟卵」の作り方完熟卵は、比較的誰でも簡単に作ることができるが、自分好みの半熟卵を作るのは結構難しい。なぜかというと、簡単に言うと「変数が多い」からだ。簡単ではなくて逆に、「意味が分からない！」？ 以前に「硬膜..
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数十年ぶりの自炊！その４８：「焼きそば麺」を使用したパスタなど以前、「焼きそば麺（蒸し）」とパスタソースを組み合わせれば、超時短パスタができあがることから、焼きそば麺は、『安い』、『多用途』、『超時短』、『失敗なし』を報告した（数十年ぶりの自炊！その４４：超時短..
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数十年ぶりの自炊！その４７：簡単！大根の葉のツナマヨサラダ女房が葉付き大根を買ってきていた。 女房：「一本 88 円ですごく安かったから 2 本買ってきちゃった！」と。 葉がすごく立派で、捨てるのはまったくもってもったいない健康そのものの葉だ。洗って..
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数十年ぶりの自炊！その４６：レトルト食品の意外な温め方最近は、レトルトパウチをそのままで電子レンジでチンして温めることのできる商品（これ、めっちゃ便利ですね！！ 感動モノです。）も出ていますが、通常のレトルト食品の温め方は、鍋にお湯を沸かして沸騰後 3-..
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数十年ぶりの自炊！その４５：「ゆで卵」を剥きやすくするには？ここ数年、自分でも簡単な料理をすることが多くなり、ゆで卵も作ることが多くなりました。そこで、今日は、ゆで卵に関するネタです。我が家では定番の方法があるので、手術室のスタッフの何人かにその方法を知ってい..
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数十年ぶりの自炊！その４４：超時短パスタ（風）先日、業務用スーパーで「焼きそば麺（蒸し）」を数袋買ってきて冷蔵庫に入れておいた。 翌朝、女房が「見つけたわよ、また、あんな安物の麺、買ってきてたでしょう！」と、かなり不満そうだった。 確かに..
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数十年ぶりの自炊！その４３：「レンジで簡単他人丼」ここのところ、1人飯用の丼物に傾いていますが・・・。 ＜参考レシピ＞ レンジで簡単、とろり濃厚カルボナーラ丼！ 電子レンジで３分☆他人丼の作り方 レンチン☆他人丼 簡単(*'-')b ..
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数十年ぶりの自炊！その４２：炊飯器による温泉卵の作り方Ｑ：そもそも、温泉卵とは何か？温泉卵と半熟卵はどう違うのだろうか。 Ａ：温泉卵は、殻をむくことはできないが、半熟卵は殻をむくことができる。つまり、温泉卵は黄身は固まっているが白身が固まっていない..
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数十年ぶりの自炊！その４１：「お好みキャベ玉飯」今日紹介する「お好みキャベ玉飯」は、前回の「ベーコンエッグ丼」の材料にとろけるチーズを加えるだけのシンプルな材料で作ります。 ＜参考レシピ＞ レンジで簡単♪ベーコンチーズの卵ご飯 レンジで簡..
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数十年ぶりの自炊！その４０：「ベーコンエッグ丼」我が家の朝食のおかずの定番は、「ベーコンエッグ」と「豆腐とワカメの味噌汁」だ。さすがにこの二品だけは、かなりの回数作ったので自分ながら上手になったと自負している。 まずは、女房に教わったベーコン..