記事「食品」 の 検索結果 45960 件
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そうめん南瓜・ゴーヤ茶昼食にこれをいただきました。味は殆どないので、ポン酢をかけて食べました。 シャキシャキしておいしかったです。 刺身のつまの大根のような食感です。 私は好きです。 お箸が通るくらいに茹でて種..
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苦瓜の砂糖漬我が畑、なぜか今年は大豊作の苦瓜です。 砂糖漬けを作ってみました。 ３通りの作り方で作りました。 左はグラニュー糖をまぶしたもの。 しっとりとした出来上がりです。 これを２～３日天日..
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秋の気配ひるがの高原の芒原 近くには女郎花や藤袴も咲いていました。 荘川の蕎麦は満開でした。 蕎麦畑の向こうに見えるお蕎麦屋さんで昼食。 十割蕎麦のざる蕎麦を注文しました。 生山葵が付いています..
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胡瓜の醤油漬胡瓜が沢山採れたので醤油漬を作りました。 材料 胡瓜 10～12本 土生姜 １かけ（短冊切） 赤唐辛子 １本（大きめの輪切り） 醤油 400ｃｃ みりん 200ｃｃ 酢 30ｃｃ 作り方 ..
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紫蘇ジュース梅干用に購入した赤紫蘇が余ったので、ジュースを作りました。 材料 赤紫蘇 ４００ｇ 砂糖 ８００ｇ クエン酸 ３０ｇ 水 ２リットル 作り方..
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春蘭茶庭の春蘭を摘み春蘭茶を作ってみました。 たった16輪です。 塩をまぶして、白梅酢に漬けると…漬汁が赤くなりました。良い香りがします。 10日漬け、ペーパータオルの上で乾燥させ、塩をまぶしました。..
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花山葵のポン酢漬道の駅美並で買った花山葵をポン酢に漬けてみました。 花山葵を洗って笊に上げ 熱湯を廻し掛け 絞ってポン酢に漬けました。 根っこも付いていたので、 皮を剥き、葉と分けて漬けました。..
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きゃらぶき先日、伊自良湖へ散歩に行ってきました。 水木でしょうか？ 木苺でしょうか？ 衝羽根空木でしょうか？ 銀竜草（別名..
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朴葉寿司朴の葉っぱを頂きました。 作り方も教えて下さったので作ってみました。 家にある材料（塩鮭と紅生姜）だけで作りました。 茗荷を入れると美味しいらしいです。
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金柑 日食5月21日は予報に反して快晴となり、絶好の観察日和となりました。 日食メガネ（星の手帖社刊）で観察しました。 付録のピンホールシートでは 外壁に映ったエゴの木からの木漏れ日は ..
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清流茶会 in 大垣ＩＢさんＭさんと大垣フォーラムホテルで開催された茶会に行ってきました。 岐阜新聞の25日付朝刊にも掲載されました。 薄茶席のお花は、玉紫陽花の蕾（ピンク色の丸い、かわいい蕾でした）、柿..
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朝粥と京都月釜３日に瓢亭へ行ってきました。 無鄰菴へ行った折、瓢亭の厨房から漂ういい匂いに、いつかは食べてみたいと思っていました。 12月にご主人の講演が聴けることになり、行ってみることにしました。 本館..