どうも～、ぐりおです。 今回は馬刺しのユッケのご紹介となります！ ▼馬刺しのユッケが気になる方はこちらのＨＰを見てね▼　　　　　↓　　　　　　　　　↓　　　　　　　　　↓ 　【菅..

野菜の宅配サービスを初めて注文する時に、鮮度はどんなのかな？と思ったですが、届いたら、採れたてに近い状態でした！ 糸島ベジタブルは新鮮なまま届きます！ 糸島ベジタブルは、さ..

毎日のようにキュウリを食べています。 今、収穫全盛期、毎日キュウリを食べても追いつきません。 きゅうりを食べ過ぎているので、何らかの病気になるのではないかとちょっと心配です。 ほとんど水..

長崎の鯛茶漬けが人気あるそうです！ 天然の活きのいい鯛を養殖するために、 潮の流れが早いところで、 適度な運動をさせ、魚数を制限することにより、 身が引き締まり、極力ストレスを抱えていない..

珊瑚海域調査資料トンネルフォトン水６０ｄｂ散布珊瑚海域復興資料トビウオの高品質と鮮度の秘密港川トビウオ漁その品質の良い秘密

知ってるかい？な話。 卵の正しい保存法。 冷蔵庫の扉の側のポケットに入れてる人は多いと思うけど。 あれ、NGですって。 開け閉めするときの振動で、卵の殻にヒビが入りやすくなるっから。 ..

こんにちは。 昨日は、仕事が休みの旦那と一緒に買い出しツアーに出掛けていました。 ついつい、旬のたけのことわらびに、大好きな葉わさびを購入してしまい、 分かってはいたものの、下処..

【淡路島名物】水揚げ直後の鮮度が命の「生しらす丼」が食べられる3店　oricon 淡路島のご当地グルメといえば、水揚げ直後のシラスを急速冷凍し、鮮度を保ったまま楽しめる「生しらす丼」が有名。そこ..

地養卵といっても、 やっぱりできるだけ新鮮でおいしいものが食べたい！ テレビで見たおいしい卵かけごはんが食べたい！ スーパーの卵が生臭くて食べられない！ 安心・安全なものを食べたい！ そ..

こんにちは。 美味しいコーヒーって何でしょう？ すごく難しい問題ですが、1つの答えは「鮮度」で間違いないでしょう。 「３たて」なんて言い方もありますが、「煎りたて」「挽きたて」「淹れたて」のこと..

こんにちは。 僕がいつもコーヒーを買うお店です。 ここは、注文してからコーヒーを焙煎してくれるシステム。 中には、こんなふうに生豆が並んでます。 焙煎豆200gで780円〜1280円くらい..

こんにちは。 コーヒーの味を決めるのは何でしょう。 業界ではよく、「生豆7:焙煎2:抽出1」と言われています。 要は、生豆が美味しいかどうかということが大半を占めるということです。 では、生豆..