記事「うちごはん」 の 検索結果 899 件
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筍初物☆ 九州のほうから届いたものが お店に並び始めましたね まだ小ぶりで少々お値段は張りますが・・・ 初物ということで 小さいのでホイルに包んで丸焼きでは時間がかかりすぎるので..
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若ゴボウ研究中???春のイタリアンに☆ 大阪の伝統野菜の若ゴボウのレパートリーを増やすべ 努力と苦労してます♪ YY-Kitchenにいらしてくださる方は出身が大阪でない方が多いのです そんな方々にこの時..
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ほたるいかの季節パスタで☆ 下処理のいらないほたるいかは主婦の味方 と、毎年言ってます 酢味噌和えも大好きです 来月の薬膳では菜の花と一緒に洋風の辛し和えに お楽しみに~ 付け合せに ..
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ぶりと酒粕で~(3月薬膳のコース)酒粕のソースで☆ 大根は煮込み、ぶりはパリッと焼いてそのソースをかけることに サツマイモのリゾットがつきますので 少々メニュー変更です(すみません) ↓シチューのように煮込むものを考..
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最上屋/千里中央自分では買うことの出来ない最上屋さんのお肉を相方が頂いてまいりました♪ 広げると1枚が40cm以上の大きさ(見たことございません) 本当にありがとうございました えびで鯛を、いえ..
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その名通り・・紅芯大根☆ 皮は薄くむきましょう スイカみたいで かわいいでしょ 普段「大根の皮は厚めにむきましょう」とよく言っておりますが・・・ この緑と赤が美しいのでこちらは緑を残して皮をむき..
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レンコン食べ比べレンコン☆ 色々な品種ではなく 切り方や調理の仕方の食べ比べでした 野菜ソムリエ協会の講座でした 徳島県産のいろいろなお野菜のレポートを聞いてまいりました なっ徳島のレンコンは..
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なっ徳島のカリフラワー立派です☆ 徳島県から今回はカリフラワーが届きました 産直はみずみずしい これを見るとスーパーは収穫してから何日たってる? と思ってしまいます・・・・ 断面がかわいい カ..
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これもシリコン♪ワインボトルキャップ☆ 「オー!」なのか「乾杯~」なのか どちらにしてもかわいい~ シリコン素材が流行る昨今、ボトルキャップもシリコンです! 後姿も 私のツボにはまったお土産でした♪..
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The薬膳シチュー100野菜100シチュー プロジェクトに参加です♪ その名は「薬膳養生シチュー」とでも言っておきましょう^^ 薬膳でいう養生三宝は豆腐、白菜、大根です この3つを駆使して考えてみ..
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茶碗蒸し ひき肉のソース(2月の野菜コース)ひき肉で ボリュームアップ☆ 家族や来客でいただくなら 大きな鉢で蒸して~ ザーサイを使ったひき肉のソースをかけるので 茶碗蒸しに少々すが入っても、失敗を隠せます 瓶詰めでな..
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米+レモンでパエリア☆ 米とレモンで思い浮かんだのがパエリア レモンをこれでもかと絞っていただきます こんなに具沢山は幸せ! おこげも自分好みに仕上げます 前菜に 白子好きな私です 今晩..