記事「うちごはん」 の 検索結果 899 件
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天むす(2月の薬膳)ころころと☆ ごはん少なめが オススメですよ♪ 天むすはお弁当にもお夜食にも 我が家ではパーティーの〆に喜ばれています ネギの柚子マリネ 酢橘が手に入らない場合は旬の柚子で作り..
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手羽先の薬膳煮込み(2月の薬膳)コラーゲン補給☆ 楊貴妃も好んで食べたという手羽先を甘栗と一緒に煮込みます 栗だけではなく棗(なつめ)やクコの実入れて(入れなくてもですが) 薬効もコラーゲンもバッチリですよ♪ もちろ..
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またまた金柑つやつやの金柑☆ 毎年冬になると金柑をリキュールで煮ます 1日1つで風邪知らず って言ってるのは我が家だけですが・・・ 皮までそのまま食べられる柑橘類は金柑だけですよね ごみも..
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酢橘か柚子か・・・(2月の薬膳)見た目もさわやか☆ 冬が旬のネギは甘いですよね~ 2月の薬膳のレッスンではネギの甘みを引き出して すだちの果汁を利用してネギをマリネにします 1,2本はぺろりと食べられます たくさ..
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大葉派?のり派?明太子スパゲティーのトッピングのお話です(笑) 我が家はあれば断然大葉+レモン派 なければのりをちょきちょき・・・ ちょこはプレーン派 関係ない!って?
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冬はこれ!冬は味噌煮込みうどんで芯から温まる 名古屋人にしかわからない??? 午前、午後とレッスンをこなして 翌日早起きゴルフ 老体に鞭打ったので今日はゆっくり といいたいところで..
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ワンタン3種のワンタン☆ フードプロセッサー洗う間もなくフル回転です 毎年相方が言っている「我が家の年間鍋計画」(なんやねんですが)に 初参入のワンタン鍋 豚・えび・イカで~ イカ..
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カラフルに♪カラフルに カシューナッツと鶏の 炒め物☆ 我が家流は野菜をたくさん入れてとにかくカラフルに 赤・黄パプリカ、紫タマネギ、インゲンと・・・ 今年も美味しくたくさんの野菜を食べたい..
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お粥の代わりに・・・ターメリックライス☆ 年末年始の飲みすぎ食べ過ぎの疲れた胃腸には「ウコン」と思い スパイスは生薬です なので我が家はターメリックライスにキーマカレー そして七草粥を食べ損ねる 野..
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お節/西村屋やっぱり美味しい西村屋さんのお節☆ 山内家の始まりは西村屋さんのお節(これで3,4人分)です 相方のお兄さん夫婦が帰省できず、3人で厳かに(?)新年を迎えました 相方の実家で何年もい..
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旬の野菜+スパイスでジャガイモ+ブラウンマスタード☆ 今回のおまけのメニューです 前回のスパイスレッスンのクミンシードのポテトが好評でしたので 今回はブラウンマスタードをスタータースパイスで使用 これはこれで..
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なっ徳島の蓮根蓮根蒸し☆ 冬になるとあんかけが恋しくなりますよね 蕪蒸しではなく蓮根蒸しです 優しい蕪とは違ってモッチリと力強いお味の蓮根の中身は 白身の魚より味の濃いものが合うと思います 立派..