記事「うまいラーメン」 の 検索結果 37 件
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一宝軒福岡に醤油ラーメンのある店は少ないが、ここのは絶品。鶏ガラと野菜をじっくり煮込んだスープは程よい甘さでコクがあり、豊かな味わいを感じる。きくらげ、インゲン、ワカメ、チャーシューが入ってボリューム満点。..
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中華そば信兵衛地鶏の鶏ガラ、黒豚のトンコツを使ったスープにかんすいを使わずつなぎはヨード卵だけで3~4日熟成させてコシを出した麺。それによくあうさっぱりとしたチャーシューも薩摩の黒豚と薄口と上品な醤油味のラーメンは..
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博多ラーメン 横綱ラーメン関西風と九州ラーメンの中間のようなスープで全国にファンを持つ横綱ラーメン!トンコツと鶏ガラに醤油を加え、濃い口のまろやかな味を出している。自家製の麺は数種類の粉をブレンドしたコシのある細麺で量も130..
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博多ラーメン ラーメン住吉亭決して立地が良いとは言えない一日中客足が途絶えない理由は、ここだけしか味わえない超さっぱり味のスープ。豚の頭と骨と皮を12時間じっくりにこんでるから、骨からエキスが出てさっぱりの中にもしっかりとしたコ..
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博多ラーメン 一蘭かつて全国初会員制ラーメン店だった一蘭。スープはトンコツを特殊な製法と水で炊き上げ、麺は天候までも考慮して粉を調合、そして秘伝のタレは30種類以上の素材をブレンドして作るなどまさにこだわりの結晶とでも..
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おいしいラーメン屋!! 上新庄:とんこつ 『天神旗』(クリックで拡大) 画像が荒くてスイマセン(_ _) 阪急京都線「上新庄」駅北口を出て徒歩3分。 周囲に立ち込める豚骨の臭いが、濃い豚骨ラーメン屋があることを 物語ります。 ..
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うまいラーメンコレステロールとは、体内の脂肪の一種で、体内の細胞膜の構成成分でもあり、ステロイドホルモンや胆汁酸の材料にもなります。また、カラダに貯まりすぎると害になると言われています。コレステロールには、善玉コレ..
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二郎 北区食べたメニュー らーめん(650円) 二郎のラーメンは、独特でクセになる、とのこと。 リピーターが多いって、よく聞きます。 で、ラーメン。 ボリュームが多い。というか、多すぎです。 ..
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麺屋武蔵 武骨 上野食べたメニュー 白武骨(730円) 着いていきなり満席、行列でした。 吉祥寺の「虎洞」と同じような店内のつくりなので、 座る場所によっては食券を買ってから一度外に出ないといけない場合もあり..
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御天 下井草食べたメニュー ラーメン(680円) 本格的な九州スタイルのとんこつラーメン店。 豚全体の旨味のある部分を強火で、じっくり煮込んだ濃厚なスープ。 麺はもちろん固めの細麺です。 とんこつの..
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ホープ軒 杉並食べたメニュー らーめん(550円) 東京都内に支店もいくらかあるお店です。 ラーメンは、とんこつ。 麺は細めで伸びている感じで、最初の印象は悪かったです。 満足できないように思うボ..
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中華そば伊藤 王子食べたメニュー 肉そば(650円) ここのお店は、秋田県角館にある「伊藤」の暖簾分け、だそうです。 メニューはそばと肉そばのみ。 店内の作りはメニューと同じように、とてもシンプルなつく..