記事「お米屋さんの経営課題」 の 検索結果 652 件
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【お米屋さんの経営課題】米屋は場所や地域によって売り方は違いますか?場所、地域によって違います。生産地と消費地では、異なります。特に、生産地は難しいです。扱うお米のアイテム・銘柄数が少ないため、差別化できません。 他県から変わった米を仕入れてもなかなか売れず、頭..
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【お米屋さんの経営課題】投資するものは、何かありますか?精米機も色彩選別機もパッカーもすべて機材は整っています。もう、これ以上の機械投資はいらないかもしれません。 しかし、店は投資しないと売上が伸びないと言われます。 さて、何に投資されますか?..
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【お米屋さんの経営課題】売上が上がっていないものを止めるおにぎりやだんご、手間がかかります。それに、1日1万円売るのも難しい。それに、残ります。 ずっと昔からやってきたので・・・と止めれない。 止めて、空いた時間を他のことに使った方が良いです。..
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【お米屋さんの経営課題】お米屋さんがおすすめするパックごはんえっ!パックごはん? パックごはんは、敵と思っていませんか? お米屋さんでも利用されている方が増えています。 それと、味が格段に良くなっています。 さて、消費者が知りたいのは、お米・ごはん..
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【お米屋さんの経営課題】生産者・農家の方との付き合い方えっ!生産者・農家の方との付き合いがない? 田んぼへ行ったことがない? これでは、消費者に情報を伝えることができません。やはり、生産者・農家の方とは上手にお付き合いすべきです。 でも、米..
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【お米屋さんの経営課題】違う方向に行っている?商売は、王道を目指す。店にお伺いすると、あれっ?と思うことがあります。 米の販売以外のことに力を入れられておられます。米の売上が下がってきたので、何とかしないといけないと思い、やられたのだと思いますが、メインの米に力..
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【お米屋さんの経営課題】だんごは事業になるか?個人的には、あまりおすすめしていません。 イベントなどに参加されても、良くて1日数万円。 それに、だんご買っていただいた方が、米の販売につながらないからです。 あんなに朝早くから準備..
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【お米屋さんの経営課題】取引先の退店。これだけは止めることはできません。取引先の退店が決まる。それも数店舗同時に退店。 そうすると、必然的に、その分売上が下がります。 また、他の店を呼ぶということも考えられますが、現実的には難しいでしょう。 今後、お付き..
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【お米屋さんの経営課題】なぜ、近い場所の米を売るのが良いか?例えば、歴宇小説の舞台は、ほとんどが京都や奈良です。京都や奈良に近い人は、読みながら地名が出て来ると、あの辺りかと納得します。この土地勘がないと面白くないです。 同様に、米もいろんなところでおい..
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【お米屋さんの経営課題】ラーメン店に強い米屋になる意外と、米の消費が多いのはラーメン店です。また、店の数も多いです。だから、ちょっと評判になれば、問い合わせがきます。 ラーメン店は、スープや麺については、物凄く研究されていますが、お米に関しては..
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【お米屋さんの経営課題】借金していない米屋精米機や店舗リニューアルの費用など、銀行からお金を借りて行うのが普通だと思います。その借金を返すために、皆、必死です。借金を消すために商売をやっているくらいです。 ところが、無借金のお米屋さんも..
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【お米屋さんの経営課題】3万円以下の良い炊飯器を知っている高級炊飯器がいろいろ出ています。性能も格段に上がっているのでしょう。しかし、10万円を超える炊飯器、なかなか手が出ません。テレビでやっていても、見るだけです。買おうとは思いません。 実際、いくら..