記事「ウィキクックレシピ」 の 検索結果 793 件
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タン、テール、豚足、豚耳は、モツ?今月のウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-のテーマは「内臓・モツ」なんて決めちゃいましたが、実はワタクシ、内臓・モツどころか肉そのものの知識が殆ど皆無です..
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9月のテーマは「内臓・モツ」だよん今日から9月なんですねえ。 昨日で8月は終りだったんですねえ。 週末はなにかとてんやわんやで、月が変わるという実感を持てません。 ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシ..
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イノシシ、畑の害獣、牡丹鍋イノシシ、畑の害獣、牡丹鍋 ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-関係、昨日はFAQ(よくある質問)と初心者ガイド ―簡単に編集、気軽に参加―を編集。..
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ヨーグルトが食べられるか、食べられないか?昨日は、人間の食環境への適応の一例として乳糖耐性の話を持ち出しました。(過去記事「ミルクが飲めるか、飲めないか?」参照) 大人が動物の乳を多量に飲むと乳糖を分解できないためにお腹をこわしたり、下痢し..
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虫入りピーマン[ピーマン] ブログ村キーワード ピーマンの中にうにょらと芋虫がいるなんて、昔は考えたこともありませんでした。 野菜をスーパーで買っていたころの話です。 しかし、地元の農家が納品する虫食..
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赤い完熟ニガウリと赤飯どうもお盆の疲れをまだひきずっているようです。体調がよくありません。 この8月にしては異常に思えるような冷え込みと長雨も良くないのかもしれません。 こういうのって、きっと昔は冷害→おコメ凶作に繋が..
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「世界屠畜紀行」をやっと借りてきました内臓料理のことをもっと知りたい!とずいぶん前から思っていました。 でも、図書館に行っても、本屋さんに行っても、内臓料理の本って殆ど見当たらないんですよね。 野菜料理、魚料理、雑穀料理、乾物料理、肉..
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サツマイモが・・・やられた!昨日は週末畑作業。 八月とは思えない急激な冷え込みと、長雨の予感にうちふるえながらの出動です。 片道一時間以上の道程ですが、よくもまあ毎週通っているものです。 春は毎週桜を眺めながら。桜の満開場..
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家庭科調理実習レバーペーストの思い出実はモツ料理が好きです。 というか、多分好きだと思うんです。 「多分・・・だと思うんです」という言い回しになるのは、モツ料理、そんなに種類を食べたことがないからです。 レバーとか好きだし、若..
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青レモンとリンゴの関係[レモン] ブログ村キーワード お盆休みで途絶えておりました、ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-の今月のテーマ「ブログ過去記事の食材情報、レシピの..
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食べ物って言葉に似てる?えーっと、お盆休みやウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-の整備などでだいぶ間が空きましたが、ちょっと前の話題に戻りたいと思います。 人間は本来、草食..
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ウィキクックレシピの署名についてウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-の使い勝手などについて、先日ブログのコメントでいただいた意見を参考にフィードバックしてみました。 主に次の三点。