記事「ウィキクックレシピ」 の 検索結果 793 件
-
ボテボテ、バタバタ、ブクブクお腹にボテボテと脂肪がついてきたので、慌ててバタバタとスポーツジムにかけこみ、スイミングでもしてシェイプアップと思ってプールに飛び込んだら、ブクブクと沈んでしまいました。 というようなお話ではご..
-
ちまきたべたべ、新潟から中通りまで昨日は昼過ぎから夜までお出かけ(だからウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-の食材情報アップはなんにもできなかった)。 贅沢に特急列車(歳とったらせめて行..
-
料理の言葉 -したむ-ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-、豆シリーズの食材情報、昨日は隠元豆と手亡をアップしました。 いんげん豆は、世界で一番生産量の多い豆。だから、まず取..
-
大豆とお米はなかよしこよしウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-、食材情報豆シリーズ、手始めにマメページを作りました。 豆一般の概論ページとでもいいましょうか。 まだ勉強不足なの..
-
ジャガイモ混作の知恵ようやく農作業ができるようになったので、週末日曜日にさっそく山超え谷超え貸し農園まで出かけてきました。 花冷えの曇り空のもと、後半は雨に降られながらの作業。 畝を九つ、堆肥を入れ、草木灰を蒔きまし..
-
乳製品、70種とりそろえましたウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-、乳製品シリーズの食材情報アップ、中途半端といえば中途半端ですが、一応三月も終わりということで、ここで区切りをつけよう..
-
甘酒の余禄さて、毎日甘酒の晩酌ですが、米麹で作った甘酒には、米の粒々が相当残っています。 このまま粒々と液体をまとめて一緒に飲んでもよし、漉して液体部分だけを飲んでもよし。 ただ粒々が一緒だと、最後にグ..
-
焼酎はいつの季語?昨日、昔は甘酒は体が弱った人や病人のための栄養補給剤だったのだろうという話を書きました(過去記事「甘酒はいつの季語?」参照)。 特にエアコンの無かった昔、夏ばてで胃腸が弱り、普通の食物も受けつけがた..
-
甘酒はいつの季語?このところ我が家では晩酌が続いています。 と言っても、相変わらず帰りの遅いオットの晩御飯は真夜中過ぎ。肝臓に負担のかかるアルコールは御法度。 実は晩酌の中身は酒は酒でも甘酒なんです。 甘..
-
クロテッドクリームの作り方昨日、ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-にいろいろなクリーム(生クリーム)の食材情報をアップしましたが(過去記事「クリームいろいろ」参照)、買物ついでに..
-
クリームいろいろウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-の乳製品食材情報アップ、昨日はクリーム類を一気に駆け抜けました。 クリームって言葉、でも実はとっても曖昧なんです..
-
しょっぱすぎる沢庵の活用法この冬、我が家で作った沢庵、けっこううまくできました。 唯一の欠点がかなりしょっぱいこと。食べる前に塩出しすればいいのですが、オットはするなといいます。まあ、旨味も少し抜けちゃうからね。 とこ..