記事「ウィキクックレシピ」 の 検索結果 793 件
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民家とマンションの共通部分を発見先日、とりのなん子「とりぱん 4 (4) (ワイドKC)」に大根の葉っぱを茹でてから、干す話が載っていたので、うちでも早速やってみます。 茹でるんじゃなく、蒸してから、冷まして、軽く水を切って、ベラ..
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卵白が余った時には・・・胡麻をたくさん使って・・・卵白が余ることがあります。 レシピに卵黄一個分、なんて書いてあるとき。 どんなレシピだったかはすぐには思い出せませんが、一つだけ覚えているのはアイスクリーム。卵黄と牛乳(生クリーム)と砂糖とその他..
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みんなで食べれば、ほんとに美味しいか?消化に良い食事に関して、何か情報は無いかと図書館をうろついていた時、目的に適う本は見つからなかったのですが、香山リカ「「心とおなか」の相談室 (生活人新書)」という本を見つけ、なんか面白そうと借りてき..
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フカヒレ・スープを支える私たち「もうかさめ」というのを、時々魚売り場で見かけます。 先日久しぶりに私も買い求めてきました。 海洋水産資源開発センター新魚食の会「食卓にのる新顔の魚」によると、モウカサメというのは、ネズミザメ..
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中医学・薬膳に興味ある人にも、ない人にも、オススメの一冊さて、肝臓の話は終わりましたが、肝臓連載中に、中医学や薬膳では、酸味のあるもの、緑のものが肝臓にいいとされているとコメントをいただいて、そういえばうちにも薬膳の本があったなあと、読んでもいない一冊を引..
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独断と偏見にあふれた、胃腸と肝臓にやさしい深夜の食事講座昨日まで、「深夜の晩飯 → 肝臓機能低下」仮説にもとづいて、では、どうしても晩飯が深夜になってしまう場合にはどういう食事にすればよいか、基本方針というか概論みたいなものをぐたぐたと展開してきました(「..
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肝臓について、ちょっとばかり・・・先週は、オットの肝臓機能低下、どういう食事の方針をたてればいいかという話をしました(「消化に良い食べ物って、どんな食べ物?」)。 オットの肝臓機能の方は、幸い先週末再検査結果を聞きに行って、値は..
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団栗を豚に食べさせてみると言っても、イベリコ豚のことではありません。 マンション住まいの我が家には、当然のことながら、豚も鶏もおりません。 (イベリア半島で産するイベリコ豚及びその加工品は、最近日本でもポピュラーなようで..
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ブロッコリーについてる虫って、どうしてます?朗報! オットの肝臓の再検査、無罪放免! 血を抜かれに一応病院へは一度行ったんですよね。でも、検査結果を聞きにいく時間がなかなか取れない。 やっと昨日行ってこれたのです。 その結果、今回の詳細..
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パスワードを忘れた金糸雀は・・・Mediawikiでのパスワードちょっと肝臓を離れて、Mediawikiのお話です。 ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-、昨日はFAQ(よくある質問)の項目追加。 訪問者も..
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深夜の晩飯対策昨日は、オットの肝臓機能低下の原因の一部が、深夜の晩飯にあるのでは?という推測に辿り着いたことまで書きました(「意外に大事な昼夜の食事比」)。 推測の次は対策です。 ほんとは推測を実証して..
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意外に大事な昼夜の食事比このところの悩み事の一つに、オットの健康があります。 過労死しても不思議ないような勤務状態が最近さらにエスカレート。とうとう先日の健康診断では、肝臓系の数値が悪化しました。 肝臓が悪い・・・酒..