記事「シイタケ」 の 検索結果 407 件
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シイタケ がんの免疫指標が向上 中性脂肪や血圧下げる成分も米国でも「Shiitake」として人気が高まっているシイタケ(椎茸)。おいしいだけでなく、免疫を活性化し、中性脂肪値や血圧を下げるなどの健康成分が知られる。きのこになる前の菌糸体をがん再発予防を期す患..
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生サケのたっぷりキノコソースしいたけ、しめじ、エノキだけ、マイタケ・・・マツタケ? 秋は、キノコがおいしい季節です。いつも焼いてばかりではちょっと物足らない?生サケを秋色に変身させましょう。 切り身なので扱いも簡単です。魚料..
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シイタケの種駒打ちの様子の続き in 洋野町シイタケ栽培ハウスでの種駒打ちの取材のあと、シイタケをいただきました シイタケの種駒打ちの様子を見たあと、ストーブに暖まってましたら・・・そのストーブも手づくりだという事で・・ちょっとだけ宣..
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シイタケの種駒打ちの様子 in 洋野町洋野町のシイタケハウスで種駒打ちが始まりました! 洋野町のとあるシイタケ栽培のハウスで種駒打ちが始まりましたので早速その様子を撮影してきました。その作業はなんとなく想像はできていたのですが、なん..
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椎茸とビタミンDと森喜作ウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)-みんなのレシピ みんなで料理-、今月のテーマ「出汁・スープ」食材第三弾として干し椎茸を取り上げる前に、シイタケの食材情報をアップしました。 (青字..
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シイタケに海老と鱈と鶏肉を乗せて蒸してみた レシピ 作り方
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シイタケ?今年も残すところあと四分の一 先日ゆうちょに出かけたら、来年年賀状の受付が始まっていて早くも年の瀬を感じてしまいました 振り返った時に今年が佳い歳であったことを感じたいなぁ さて今..
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シイタケ焼 バター炒めシイタケをいただきましたので、食べました! 先日、このブログで紹介した町の特産品「シイタケ栽培」の方から、おこぼれをいただきましたので、感謝!感謝!でそれを焼いたのと、バター炒めしたものを載せて..
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洋野町 シイタケ栽培何を隠そう 洋野町はシイタケの生産地として有名です。 うに、ホヤほど有名ではありませんが、洋野町のシイタケ栽培は知る人ぞ知っている有名な産地です。 岩手県の「乾シイタケ品評会」で7連覇中とか・..
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シイタケはあまり焼いたことないので...さ「シイタケはあまり焼いたことないんです...」 焼き肉パーティーの時に焼き肉奉行に任命されたさだ吉。シイタケの焼き方、並べ方がおかしくて指摘された時の弁。 肉の並べ方もおかし..
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無農薬野菜*自然の恵み 故郷では、おじいちゃん、おばあちゃんが農業をやっている秊 おじいちゃん83歳、おばあちゃん78歳。 お日様いっぱい愛情たっ..
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ワンプレート離乳食昼はあんかけがゆです。久しぶりに1品だけです。あんには、キャベツ、小松菜、タマネギ、シイタケ、しらすが入っています。お醤油を小さじ半分ほど入れています。 とろとろのあんにするには、水溶き片栗粉を..