記事「シイタケ」 の 検索結果 407 件
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パスタ2パスタを作った。今回は鶏肉を使う。塩(大さじ2)を入れてパスタを茹でる。茹でているあいだにフライパンにオリーブオイルを流し込む。一口大に切った鶏肉を炒める。両面を焼く。外へ取り出す。鶏肉の代わ..
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シイタケが嫌いだ私が入っているmixiコミュに「シイタケが嫌い」ってのがありまして、そこに投稿した絵を日記にも。 子供のころから私は椎茸が大嫌いなわけです。大人になってもダメです。食わず嫌いと言われるのがイヤな..
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(11/2放送)【シイタケ】料理レシピ&おめざ【シイタケステーキ】 イメージ <材料> シイタケ・・・7枚 バター・・・10g 塩・・・適量 コショウ・・・適量 しょう油・・・適量 <作り方> 1.シイタ..
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干しシイタケを上手にもどして美味しい一品♪秋の味覚というと「きのこ」鍊 好きなんですよ(^^) きのこいっぱいのサラダとかパスタとか煮物とか。 きのこづくしでもいいくらい好きなんですが、 うちの旦那さんは大嫌..
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乾物のおいしい食べ方シイタケ醤油の作り方 干しシイタケを買ったら先に軸だけを取っておいて、これをしょうゆ漬けにするとシイタケのうま味が凝縮したシイタケ醤油が完成します。 コンブやかつお節を加えると、さらに風味豊か..
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食欲の秋何を食べても美味しい季節、食欲の秋到来。皆さんは秋といえば、何を食べたいと思い浮かべますか。 サンマ、いいですね~。七輪で塩焼きにして、大根おろしと醤油(ポン酢)。おいしそうですね~。サケ、..
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きのこ料理の下ごしらえきのこは洗わない きのこを水で洗ってしまうと、肝心の風味が抜けてしまいます。 きのこの栽培には農薬は使われないので、そのまま食べても大丈夫です。 汚れを取るときは、布やキッチンペーパーで軽く..
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きのこの林。梅雨の合間か、はたまた梅雨があがったのか?と思わせる天気が2、3日続いて いましたが、今日は夕方からザンザン降り。 よかったー、昨日きのこの写真撮っておいて。 ..
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シイタケおじ、現る台所に、あやしげな おじさんおばさんが出現した。 これもタマ子ちゃん同様、 オカミチャンのしわざ。 「シイタケを薄切りしていたら、 顔のように見えてきたので、 ついつい、目を..
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野生のシイタケ(画像クリックで大きくなります) 野生の椎茸(食) この椎茸も伊豆の渓でキクラゲと同日に撮りました。 自信のあるフライに魚達はまったく反応してくれません。 そこ..
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典座教訓「喫茶養生記」を著した榮西和尚に続いて,道元禅師が著した「典座教訓」にまつわる哲学的なお話…ではありませぬ.シイタケのお話を致します. なぜ薮から棒にシイタケかと申しますと,その「典座教訓」の中..
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