記事「テンパリング」 の 検索結果 45 件
-
テンパリング今日も寒かった。。。。マイク先生観て、そそ、昨日オレンジコンフィのスライスが手に入ったので、自作ショコランジェを作ってみました。 チョコレートのテンパリングが面倒ですが、世の中うまいものがあって、..
-
テンパリング今日も寒かった。。。。マイク先生観て、そそ、昨日オレンジコンフィのスライスが手に入ったので、自作ショコランジェを作ってみました。 チョコレートのテンパリングが面倒ですが、世の中うまいものがあって、..
-
テンパリングあと8日か!・´)!!! 作るものはもう決めていますぞ! でもまだ実験(?)してない(つД`;) テンパリングってしなくちゃいけないのかな・・・? メンドクサイなァ~(´ω`) テンパリングしなく..
-
テンパリング今はこんな感じのデザートですねぇ。 3番目の写真、手前はオペラ(コーヒーのバタークリームとチョコのガナッシュをコーヒーのシロップをたくさんしみ込ませたビスキュイでサンドして表面はチョコのテンパリン..
-
☆今日のショコラティエの授業☆今日も前回と同じ型ぬきのチョコレートの授業を受けました☆前回はショックなことにほんのちょっとしかチョコレートを持って帰ることができなかったので、今日こそはと気合いをいれて、授業にのぞみました.......
-
ショコラ作りに挑戦!「難しい・・・」 「難しい・・・」 今日のパティシエクラスでは こんな声が飛び交っていました。 その声はショコラ作りで 基礎となる“テンパリング” =温..
-
宝石たち昨日の授業で作ったショコラ烈 テンパリング、、難しすぎです…嶺 食べるのは一瞬なのに作るのは大変なんですね蓮 写真はもちろん先生のデモ分です..
-
チョコレートビスケットchococoさんのHP、とっても素敵だな~って前々から見ていたのだけど、そうしたら、なんと囹本を出していた。 これこれ ↓↓↓ 友香さんのお菓子レシピ―おいし..
-
テンパリング不要チョコレシピテンパリング不要のチョコレシピとラッピング。 テンパリングなしの簡単チョコレシピと簡単ラッピング。 テンパリング不要のチョコレシピとラッピングとは・・・ かんたん料理レシピ♪ ↓↓↓ ..
- 前へ
- 次へ