記事「デギュスタシオン」 の 検索結果 33 件
-
2017 ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験を終えて昨日は、ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験。 お疲れ様でした！ 当日、17時にソムリエ協会から解答の発表。エキスパートの解答は以下の通りでした。 ①2015 チリ ソ..
-
2017 ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験に向けて 最終回ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験対策のデギュスタシオンクラスの最終回は、模擬テスト。 スティル4種類とその他2種類の計6種類のデギュスタシオン。 時間も本番と同じ..
-
2017 ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験に向けて その⑤ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験対策のデギュスタシオンクラスの第6回は、前回の白だけシリーズに続き、今回は赤だけシリーズ。 (なんか写真がモヤがかってる感じ・・なんでだ？) ..
-
2017 ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験に向けて その④ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験対策のデギュスタシオンクラスの第5回。 4回目までで、ある程度、様々な国の基本品種を押さえたので、ここからは品種＋国での違いを確認してもらい..
-
2017 ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験に向けて その③ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験対策のデギュスタシオンクラスの第4回。 今回も白3種類、赤3種類の6種類。 白はシャルドネ(ほんの少し甲州がブレンド)の日本が難し..
-
2017 ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験に向けて その②ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験の2次試験対策のデギュスタシオンクラスの第3回。 どうも白より赤が苦手なことが前回まででなんとなく分かったので、赤は、定番からは外れているけれ..
-
2017 ソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験 2次試験に向けて実は、今年、初めてソムリエ・ワインエキスパート呼称資格認定試験対策クラスを開催しています。 一次試験は残念な結果となってしまった方もいらっしゃいましたが、そんな方達も「ワインが好きになりました！..
-
キレイな女の子とイケメンたちパリ１０区にあるキャビスト『CAVES BARDOU』。 お手頃価格でコストパフォーマンスの良い厳選された品揃えで、オーナーや従業員の方の対応がとても親切で、説明も丁寧でわかりやすいので、こ..
-
2次試験を終えて・・・2次試験を受験されたみなさん、まずは、お疲れ様でした。 すでに、ソムリエ協会のＨＰにて、テイスティング解答が出ていますが、 いかがでしたでしょうか。 実際に供出されたワインを試飲していな..
-
2次試験を前に・・・いよいよ明日（17日火曜日）は2次試験ですね。 もう、私からみなさんにお伝えできることは ほとんどありませんが、 最後に少しだけお話させてください。 本番では、緊張したり、体調が万..
-
【難関】赤ワインの品種をより確実に当てるには？白の品種当てについて書きましたので、 一応、赤についても再度、お話したいと思います。 ただ、前にも言いましたが、 白に比べて、赤は出題品種のバリエーションが多く、 熟成についても考慮しなけ..
-
それでもやっぱり品種は当てたい！2次試験まであと少し。 やれることは大体やったけど、 でも、、 やっぱり品種を当てないと合格できないんじゃないかな・・・・ きっと、そんなことを考えている方も多いのではないかと思います..
- 前へ
- 次へ