記事「ナス科」 の 検索結果 286 件
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トウガラシの色々な表情トウガラシの表情が面白い時期になってきました。 全て、種から育てたものです。 種蒔きのタイミングや越冬の有無で、実が付き始める時期は違いますが、トウガラシのシーズンです。 これは、スーパーで..
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真っ赤なジョロキアとハバネロで地中海風?夏メニュー!昨年からの越冬株のジョロキアと赤いハバネロが、真っ赤になっています。 赤いハバネロは、春に種蒔きした辛い品種・辛くない品種の両方とも伸びてきています。 でもこれは、昨年春に蒔いた越冬株で、..
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越冬株のジョロキアとハバネロ梅雨明けしてしまいました。 なんとなく、そんな空、空気、太陽ではありましたが。 赤紫蘇を投入してある梅は、もうちょっと経ってから干したいなと思います。 さて、トウガラシの越冬株です。 そう..
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今年のトウガラシ今年の我が家のトウガラシです。 今年は連休後に種蒔きをしました。 友人に分けてもらった種が中心で、ずっと更新し続けています。 オレンジとレッドのハバネロ、辛いものと辛くないもの両方があり..
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甘い赤ハバネロの肉詰めここまでの種蒔きからのハバネロ栽培で、「辛くないハバネロ」は、普通のハバネロとは元々違うのではないかと思うようになりました。 普通のオレンジのハバネロは辛いのですが、昨年友人にもらった辛くなかったオ..
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ハバネロ・ハロウィーン♪庭のハバネロで遊びました(笑)。 スナック菓子でも、ハロウィーン向けにハバネロ味のものがあるようですね。 庭は今、たわわに実るハバネロだらけ。 まさにハロウィーンです。 これは、今..
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先祖返り?メタキセニア??~ハバネロがジョロキアに変わる~先日、「ハバネロの越冬株から、1つジョロキアもどきの実ができた」という記事を書きました。 ハバネロの花に、ジョロキアの花粉が付いたのか…と思いました。 その実、薄緑→オレンジ色→赤くなりつつあ..
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自家製ジョロキア味噌、できあがり!庭で真っ赤になったジョロキア。 先日は、サルサをつくりました。 さらにこの真っ赤になった2つで、唐辛子味噌をつくろうと思いました。 ハバネロよりずっと辛いジョロキアでどうなるか…。 力..
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自家製ジョロキアを使ったサルサソース越冬株のジョロキアの実が、いくつも真っ赤になりました。 ああ、怖ろしい色と形。 採らないと。使わないと。 野菜も色々あるので、サルサソースにしようと思いました。 余談ですが、キッチン..
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ハバネロとジョロキアのメタキセニア?!今日は感激したことがあったので、ちょっと暗めの写真ですが、思い切ってアップすることにしました。 ジョロキアの越冬株の実が、真っ赤になりました。 庭で真っ赤にすることが夢(!?)だった私にと..
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種蒔き後のハバネロなど5月に種蒔きしたトウガラシたちの様子です。 ハバネロは、例年よりもやや発育が遅いような気もしますが、葉もしっかりしていてとても元気です。 こちらは、オレンジのハバネロ。 私はこの香り..
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ジョロキアの幽霊屋敷今年も数種のトウガラシを育てています。 何と言っても一番スキなのはハバネロです。 でも、今日はその前に、ジョロキアの様子をちらっと。 昨年、ジョロキアの実はは屋外では薄紫→赤紫にしからな..