記事「ハードパン」 の 検索結果 185 件
-
レーズン増し増しノアレザン@お家パンこんにちは。
-
グラハム湯種*いちくる(無花果&胡桃)@レッスン3/7、8、9
-
ふたごパンと紅玉コンポートおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 先日のこと。 紅玉をいただいたので早速コンポートを作りました(*´ω`*) 皮はお茶パックに入れて一緒にコトコト30分ほど煮立てると、 ..
-
酵母別バゲット焼き比べこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) バゲット大好き~ とてもいい気候なので酵母をいくつか起こしてます(*´Д`) 今回は出来立てほやほや、元気なレーズン酵母元種と、 ..
-
バゲット、酵母クッキーおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 最近昼夜逆転生活になっていたのですが、一周回ってめっちゃ早起き生活になりました(*´Д`) バゲット 使用酵母はレーズン酵母元種..
-
豆乳ベーグルおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 豆乳ベーグル 使用酵母はレーズン酵母元種 粉ははるゆたかブレンド使用。 手ごねで12分。 一次発酵は℃時間でした。 粉量3..
-
最近のあれこれ、渋皮煮、バゲットおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) ご無沙汰しております。 すっかり秋になって、おいしい食材がたくさん(*´ω`*) パン熱も高まり色々と作ってますので、最近作った..
-
チーズのクーロンヌおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) チーズのクーロンヌ 使用酵母はレーズン酵母元種 粉はリスドォル、はるゆたかブレンド、全粒粉使用。 30分おきにパンチ2回、..
-
プレーンベーグルこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) しっかり発酵をとったふわふわのベーグルが食べたい! プレーンベーグル 使用酵母はレーズン酵母元種 粉は春よ恋使用。 手捏ねで..
-
カンパーニュこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) 今日から6月、むしむしジメジメ身体に堪える季節ですが頑張っていきましょ(*´Д`) 今月もよろしくお願いします! カンパーニュ 使用酵..
-
マルチグレイン入りベーグルこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) マルチグレイン入りベーグル 使用酵母はレーズン酵母元種 粉は春よ恋、マルチグレイン使用。 手ごねで12分。 一次発酵は30℃2時間、..
-
フィリング入りベーグルこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) フィリング入りベーグル 使用酵母はレーズン酵母元種 粉は春よ恋使用。 手ごねで12分。 一次発酵は30℃で4時間でした。 粉量26..
- 前へ
- 次へ