記事「ハードパン」 の 検索結果 185 件
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ベーコンエピこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) ベーコンエピ 使用酵母はインスタントドライイースト、1.2%ほど。 粉はリスドォル使用。 捏ねはボウルの中で5分ほど手捏ね。 一..
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バゲット修行その15こんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) 前回焼いてから少し間が空いてしまいました。 バゲット 使用酵母はレーズン酵母元種 粉はER、キタノカオリ使用。 塩以外を入れ..
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抹茶あんこエピこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) 久しぶりにあんこを炊いたのであんこをつかったパンを焼いてみました(*´ω`*) 抹茶あんこエピ 使用酵母はレーズン酵母元種、 粉はリスドォ..
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五穀バゲットこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) 先日作った五穀山食。 パン焼きのお上手な方がハード系も美味しいよーと教えてくれたので早速仕込みました╰(*´︶`*)╯ 五穀バゲット 使用..
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バゲット修行その14と、昨日のことおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 今日はサフ添加で。 バゲット 使用酵母はレーズン酵母元種、微量インスタントドライイースト、 粉はリスドォル、キタノカオリ使用。..
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フルーツカンパーニュおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) ドライフルーツとナッツを使ったハードパン。 フルーツカンパーニュ 使用酵母はレーズン酵母元種、エキス併用。 粉ははるゆたかブレ..
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バゲット修行その13おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 今日のパンは 使用酵母はレーズン酵母元種、エキス併用 粉はER、キタノカオリ使用。 ボウルの中で材料を混ぜ、30分おきにパ..
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パンオフィグこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) プレゼントパン編(勝手にw)最終回です(*ノωノ) パンオフィグ 使用酵母はレーズン酵母元種、 粉はキタノカオリ、春よ恋全粒粉、細挽き..
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抹茶バゲットおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) エビで鯛を釣ってしまった、エビの方のお話(>_<) 抹茶バゲット 使用酵母はレーズン酵母元種、 粉はリスドォル..
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ピザランチおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 先日、バゲット生地を仕込んでいましたがうっかり発酵していたことを忘れており… この話どこかで聞いたことが…。 はい、先日の過発酵ベー..
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バゲット修行その12おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) お久しぶりのパン投稿です!! 今日から5月、今月もよろしくお願いします('◇')ゞ しばらく前のことになりますが、起こしていたレーズ..
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キャラメルココアバゲットおはようございます。 みりんパンですヾ(o´∀`o)ノ 今日はフィリングもりもり、少しビターなスイーツバゲットを焼きました(◍ ´꒳` ◍)b キャラメルココアバゲット 使用酵..