記事「ハードパン」 の 検索結果 185 件
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コーヒー粒ジャムココアバゲットおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) コーヒー粒ジャムココアバゲット 使用酵母はレーズン酵母元種、微量イースト。 粉はリスドォル、キタノカオリ、ココアパウダー、ブラックコ..
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栗チーズ胡桃のパンおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 今更ですが、あけましておめでとうございます(*- -)(*_ _) 拙いブログではありますが、今年もどうぞよろしくお願いします。 ..
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大学芋バゲットおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 実家へ送ったシュトーレン便の隙間に詰め込んだ、 おまけのパン。 大学芋バゲット 使用酵母は酒種酵母、 粉はリスドォル、キ..
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バゲット修行26こんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) 今日は冬至ですね。 何にも冬至らしいことできてないなぁ(((;꒪ꈊ꒪;))) バゲット修行26! 使用酵母は酒種酵母 粉はリ..
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カレースティックおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) クックパットのレシピを参考に、自分がいつも焼くバゲット生地をカレー粉入りで作りました。 カレースティック 使用酵母はレーズン酵母..
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バゲット修行25、ガーリックシュリンプおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) もう気づけば12月! 一進一退のバゲットも残り何本焼けるかな… 25本目。 使用酵母は酒種酵母ストレート使用、 粉はリス..
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バゲット修行その24おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 少し前は頻繁に焼いてたんだけど、記事にしてないバゲットの写真とデータが一致しなくなってしまったので 最近焼いたものをヾ(・ε・`*) ..
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栗のねじねじおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 栗のねじねじ 使用酵母はレーズン酵母元種、酒種。 粉はリスドォル、キタノカオリ、春よ恋全粒粉使用。 寝落ちしてしまい工程が..
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ハロウィンフーガスこんにちは。 みりんパンです(*´ω`*) ハロウィン熱益々高まりますね~ ハロウィンフーガスを焼きました。 使用酵母はレーズン酵母元種、 粉はリスドォル、春よ恋全粒粉使用。 ..
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トウモロコシとチーズのバゲットおはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 夏なので、トウモロコシを使ったパンが作りたい。 といっても今回は冷凍コーン使用です(*´з`) トウモロコシとチーズのバゲット ..
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バゲット修行その19おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) バゲット 使用酵母はレーズン酵母元種、 粉はリスドォル、キタノカオリ使用。 材料を混ぜて30分おきにパンチ2回。 一次発酵は..
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バゲット修行、その18おはようございます。 みりんパンです(*´ω`*) 毎日暑いけど修行だー! 一ヶ月くらい前に元種を一回継ぐのをやめてて、新しくレーズン酵母を起こして元種も作り直し。 新しいレーズン酵母..