記事「ルバーブ」 の 検索結果 103 件
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チューリップの季節の到来プシュキニアやシラーシベリカ、ティタティータやミニイリスの季節が終わり 普通サイズの水仙も花盛りとなって 少し前にミニチューリップが咲き始めたと思ったら 今日はチューリップが一輪咲き始めてきまし..
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桜の香り週末、旦那ちゃんとバラを誘引していたら 知り合いの方がお蕎麦を打ったからと言っておすそ分けに来てくれた その時、 「更科も食べる?」って聞くので 「食べます、食べます」とブンブン首を縦に振った..
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ルバーブの収穫昨日はビックリするくらい寒かったです💦 東北でも雪が降っている映像が流れていましたね 立夏が過ぎても中々安定した暖かさになりませんね 今日はGW中にやり残した塗装の仕事や庭の作業をしたか..
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岩ツツジの渓谷へこんばんは。 いよいよ、小野の桜も開花しました。 昼の気温はほぼ5月ですね。 裏山のタラの芽も膨らんできました。 畑のルバーブも赤みを帯びて伸びてきました。 そして、ベニマシコ 赤い..
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甘楽花子(1) 『粟羊羹』『ぬばたま』『ルバーブ入り 水藻の花』京都、烏丸丸太町の交差点から南へ少し下がったところにあるのが「甘楽花子」さん。 老舗の「京華堂利保」さんのご次男が独立して構えたお店です。店名の花子は狂言の代表的な演目“花子(はなご)”から。ご実家..
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コートドール(2)『赤ピーマンのムース』『桜マスの燻製』『ホワイトアスパラガス』『マナガツオのムニエご存知、フレンチの巨匠。初夏ならではのメニューが食べたくて再訪。 なお、写真はアラカルトを二人でシェアしたもの。一人前は今どきとしては結構なヴォリュームだ。 (※この項、クボタ) ●『赤..
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エルベラン(13)『タルトタタン』『不思議なピーチパイ』兵庫県西宮市、阪急神戸線・夙川駅から北へ徒歩1分余り、「エルベラン」(創業1964年)さんがあります。ポジティブでつねにエネルギッシュに前進をつづける柿田衛二シェフ(1972年生)のお店。名店です。家..
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キャトルノワール(4)『ルバーブのキッシュ』私たちの地元・苦楽園のフレンチバル「キャトルノワール」さん。駅から西へ2分ほどの便利なところにあります。バーなのに、本格的なお菓子のあるお店。料理のシェフも知る人ぞ知る「砂時計」のかつてのシェフという..
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ポワリエ(6)『ルバーブとデラウェアの焼タルト』『オレンジとクリームチーズの焼タルト』兵庫県西宮市、阪急神戸線・夙川駅から東へ6、7分のところにある「パティスリー ポワリエ」さん。シェフの岡崎純子さんが焼菓子好きということで、ムースのないお店(今のところ)。珍しいですね。ご自分の好きな..
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リリエンベルグ(1) 『初夏のシュトゥルーデル』(ルバーブ)1988年オープンの「リリエンベルグ」さん、大人気店であると同時に、名店でもあります。前回訪問した際に、お菓子は言うまでもなく素晴らしかったのですが、販売員の方々の優しくて明るい応対に心底参ってしまっ..
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アディクトオシュクル(1)『フィユテオリュバルブ』『タルトオシトロンシトロンヴェール』『パルミエ』都立大前には大好きな「ルポゼ」さんもあるのですが、今回はパスしてこちらへ。石井英美(えみ)さんという女性のお店「アディクト オ シュクル」(Addict au Sucre)。2014年オープンだそうで..
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エメラ(8)夏の焼きっぱなしタルト『タルト アブリコ』『タルト ルバーブ』『タルト パンプルムース』奈良、近鉄奈良線・富雄駅から南へ2分、「パティスリーエメラ」さんへ、またまた行ってきました。 秋冬から春にかけてはかなり攻めていますが、夏場は手つかずでした。 夏場はケーキのハイシーズンとは言えま..
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