記事「レーズン酵母」 の 検索結果 38 件
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「レーズンクッペ&スコーン」が焼けました。:レーズン酵母レーズンクッペとスコーンを習いました。 初めてのレーズン種です。
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レーズン酵母 1回目 途中数日が経過し泡がたくさん立っています。 だいぶ濁ってきました。
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レーズン酵母 1回目早速レーズンで酵母越しです。 しばらく観察します。
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「ソフト焼き上がりパン」つくる君が 「良い焼き上がりだよ〜」 と自信満々のご様子 いつもより「ソフト」な感じに出来上がるようにオーブンを調整したらしいです 確かにいつもより焼き色も薄めだけど良い感じ ..
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「自家製レーズン酵母ピザ」に再チャレンジ!また懲りもせず(笑) 「フライパン」 「魚焼きグリル」 で上手にピザが焼けるように再チャレンジ! 今日は 「魚焼きグリル」 のほうには ↑生地の端にチーズを巻いてみます ..
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自家製レーズン酵母で「2種類のピザ」初挑戦!つくる君は先日のパン教室で 「自家製酵母ピザ」 を習ってきました。 その時に持ち帰った生地を使ってピザを焼いてみることに。 わざとオーブンで焼かずに 「フライパン」 「魚焼きグリル..
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自家製レーズン酵母「ミニ食パン」つくる君は夜の出勤の日で昼間に 「自家製レーズン酵母ミニ食パン」 を焼いております。 今回はパン教室で習った 「豆乳カンパーニュ」 の生地で焼いてみるそう。 ↑生地を分割します ..
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自家製レーズン酵母で「ベーグル」つくる君はパン教室で 「ベーグル」 を習ってきました。 生地を持ち帰ったので帰宅してすぐに復習をかねて焼いてみることに。 ↑生地にチーズを入れます ↑細長く生地をまとめま..
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全粒粉をかえて「自家製レーズン酵母種作り第二弾!」つくる君は自分で作った 「レーズン酵母種」 がお気に入り。 最初に作った 「種」 はとっても元気がよく何も問題なしですが試しに 「石臼びき全粒粉」 を使って新たに 「種おこし」..
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友人への手土産に「手作りキッシュ」今日は友人宅に手土産でつくる君お手製の 「キッシュ」 を持っていくので朝からはりきって作業中。 ↑昨日のうちに作っておいた 「レーズン酵母」 使ったキッシュ生地 ↑生地..
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「ミニ食パン」と「チーズくるみパン」つくる君は自家製レーズン酵母を使って 「ミニ食パン」 「チーズくるみパン」 を作ります 昨日、ネットで注文した 「ミニパウンドケーキ型」 が届いたのでそれを使ってみます ↑生..
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自家製酵母で「焼きカレーパン」つくる君は自家製レーズン酵母を使って 「焼きカレーパン」 に挑戦! 中身は 「ひき肉、玉ねぎ、パプリカ」 を使った 「キーマカレー」 です。 ↑中身をいれます ↑..