記事「ヴィーガンスイーツ」 の 検索結果 88 件
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9月のスイーツクラスのお知らせ*タルトタタンの写真を追加しました(8/31) 9月のスイーツクラス卵や乳製品を使わずに作る植物性スイーツクラスのご案内です。日時: 2015年9月26日 (土) 13:45-16:15場所:久..
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炒り糠入り米粉クッキー♪先日届いた教会のクッキー型で早速クッキーを焼いてみました♪ 米粉クッキーですが、米粉だけだと固くなってしまうので他の材料を入れるのですが、丁度無農薬米の玄米を精米機で精米したので、その糠を炒って入れ..
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油についての講座♪先日、地曳直子さんの油のセミナーに参加してきました。 6回にわたり油について学ぶ講座ですが、残念ながら私は1回目は参加できず2回目か らの参加になりました。 油については以前からとっても興味があ..
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低糖質のお好み焼き♪昨日の夕飯はお好み焼き。いつも米粉でお好み焼きは作っていますが、今回は米粉の半分をおからに置き換えて焼いてみました。 これが、フワフワして軽くて美味しいのです。家族にはおから入りとはばれずに好評でし..
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ソーダブレッド♪先週末は米粉パン教室の日でした。その日のメニューはソーダブレッド。ソーダブレッドとは、クイックパンとでも言うのでしょうか?イーストではなくてベーキングパウダーを使うので、発酵の過程がないのです。だから..
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でんぷんラボ@あれこれキッチン毎日バタバタしておりまして、なかなか更新が追いついていません、涙。 先週の木曜日にお邪魔しましたあれこれキッチン主催の多森サクミさんのレッスンの様子です。 色々なでんぷんの違いを体験する「でん..
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ワッフルメーカー買いました♪もう何年も前から欲しかったワッフルメーカー、何度これをポチっとしようと思った事かわかりません。 真っ赤なボディのワッフルメーカーと3種類のプレートセットです!Vitantonio(ビタントニオ)ワ...
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6月のスイーツクラス終了しました♪土曜日は今月のスイーツレッスンを行いました。 メインのお菓子は、ベイクドチーズケーキタルト。このお菓子、私がグレイスフルスイーツで習ったもののアレンジ版ですが、とっても美味しいのでいつか皆さんと是非..
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今日のレッスン♪今月のレッスンが今日無事に終わりました。 今回からお道具を人数分用意して、出来る限りお一人ずつ実習形式で作って頂くことにしました。今までデモ中心で進めていたのですが、やっぱり見ているよりも自分で手を..
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米粉のマーブルクッキー♪先日、アメリカで買ってきたこのお道具(クッキースクープというそうです)を使って、早速作ってみたかったクッキーを焼きました。 米粉のスノーボールクッキー、バニラとチョコ味の生地を作って、アイスクリ..
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7月のスイーツクラスのおしらせ♪7月スイーツクラスのお知らせ 卵、乳製品、白砂糖を使わずに植物性素材オンリーで作る美味しくてカラダに優しいお菓子教室のお知らせです。 蒸し暑い最中の7月のレッスンではいつもと少し..
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TGGヨーグルトケーキ♪先週一週間家をあけていましたが、出発前に子供達の為にと思い、TGG(豆乳グルグルヨーグルト)を仕込んで目立つ所に置いて出かけました。一日常温で固まるはずなので、その後は冷蔵庫に入れてもらうつもりで。。..