記事「ヴィーガンスイーツ」 の 検索結果 88 件
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おからでポテトサラダ♪久々にポテトサラダを作ろうと思い、ジャガイモを茹でましたが、ふと、糖質対策の為におからを入れてみようと思い立ちまして、おからを下ごしらえして味見したら、これだけで美味しいなぁと思い、自分用のポテトサラ..
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ショコラムースタルト今週もあっという間の週末でした。試作を兼ねてショコラムースパイを作ってみました。 サクサクのパイ生地に、ショコラムース、そしてカシスのナパージュ。カシスのナパージュがピカピカですね。 ..
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アンコールレッスンメニューEveryday SweetsLesson Archives過去に開催しましたレッスンのご紹介です。 過去のレッスンメニューからのリクエストレッスンも受け付けております。 〇 全て、乳..
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タルトタタン♪早くも9月です、今年もあと4ヶ月で終わりなんて信じられないですね。 そして、9月のレッスンも今月という事です。 リンゴが高かったので、試作が出来なかったのですが(^^;)、ようやくお値段が下が..
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米粉の食パン♪久々に米粉パンを焼きました。 粉は、ミズホチカラ(熊本産パン用米粉)+マイプラス。 マイプラスとはα化された米粉で、グルテンのない米粉に粘りを与える澱粉質としての補助剤として使います。ミズホチ..
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クロワッサン♪今、発売中のクロワッサンに地曳直子先生のオイルの記事が掲載されています。月に一度、地曳先生のオイル講座を受講しています。油の選び方や摂り方は最近クローズアップされていますが、良い悪いだけの情報だけでは..
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カボチャの葛饅頭♪実家の母から貰ったカボチャ、蒸してみたらものすごーく甘かったので、お砂糖なしでペーストにして餡としてお菓子に使うことにしました。 今はまっている葛のお菓子、葛饅頭♪ 葛餅と葛饅頭の違いがイ..
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ハルクッチィ@藤沢少し前の事ですが、以前からヘルスコンシャスな皆様の投稿をFBで見て気になっていました藤沢のハルクッチィさんにお邪魔してきました。 藤沢駅から徒歩5分ぐらいの交通の便が良いところにあります。 藤..
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ヴィーガンスイーツで使うお砂糖は?甜菜糖の農薬使用量の事実を知ってから、甜菜糖からすっかり離れて、体に良さそうなお砂糖を探し回るシュガージプシーです、^^; あ、体に良さそうな、とういう言葉は砂糖には当てはまりませんね。どんなに高価な..
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オーガニックショートニングでクランベリーパイ♪iHerbで注文した品々が届きました。今回はお菓子作りに使う物ばかりです。 ずっと以前から気になっていたこのショートニングを買ってみました。 Nutiva, Organic Short..
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カボチャの甘酒♪甘酒は本来、麹とご飯で作るのですが、ご飯の代わりに蒸したカボチャを使って甘酒を作りました。麹+カボチャ。。。黄色い甘酒の出来上がり。 とーっても甘くて、このままでも立派なおやつになります。スイー..
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10月のスイーツクラスのお知らせ10月のスイーツクラス卵や乳製品を使わずに作る植物性スイーツクラスのご案内です。日時: 2015年10月17日 (土) 12:45-15:15場所:久木会館神奈川県逗子市久木2丁目1-1地図(久木小の..