記事「南高梅」 の 検索結果 395 件
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紀州 石神の梅干は美味しい！妻が購入してきた紀州 石神の梅干はとても美味しかった。 うす塩味梅干 邑咲（むらさき） 蜜っこの3種類 蜂蜜で漬け込んだ蜜っこは、酸味が..
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梅水上がる先週南高梅つけてから1週間。 無事水が上がった。 重しはもういらないけど梅酢から梅が出ないようにごく軽い重しに変えた。 今年も順調，梅干し作業。
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２０２３年の梅しごと、始まりました土曜日に届いた南高梅３キロと洗いらっきょう３キロ。どちらもイオンネットスーパーさんに届けて頂いたものです。 まだ青い南高梅は早速段ボールから出してザルに上に並べ、追熟を待ちます。そして洗いらっきょう..
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南高梅今日午後，南高梅到着。 電話注文してるので到着日が全く分からない。 でき次第の出荷なので仕方のないところだけど，いつも届いてちょっと慌てる。 その南高梅，香りはとてもよいけどまだ少し青い..
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梅干し今年も梅雨明けと共に、塩漬けした梅をザルに広げ、3日3晩干して ６月初旬に南高梅の4Lの完熟した良い梅があったので、3㎏買ってきて、 一晩灰汁抜きをし、10％の塩で漬け込んだ。 ..
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南高梅今日は友達と一緒に 朝一番にリハビリに行ってきた。 いつもより早めに行ったお陰で お昼前には終わって、 帰りにいつもの八百屋に立ち寄ったら、 黄色く完熟した南光梅の３Ｌが 売っ..
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梅漬け今年も、梅を漬けました。 ６月も終わりに近づき、南高梅の入荷もおしまいになりますよ～と、八百屋のおばさん。 １０kgの梅を、５リットルのビンに分けて漬けました。 塩は控え目。 毎..
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梅干し漬今年も、梅干しを漬ける季節になりました。 南高梅10kgを購入。３Ｌタイプのとても良い梅です。 梅、ビンを35度の焼酎で殺菌を兼ねて洗った後、梅を漬けます。 塩分をどこまで..
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梅干し南高梅１０ｋｇ、今年も漬けました！ 去年は不作で高価でしたが、今年は例年通り、まずまずの値段で、良い梅が手に入りました。 塩は控えめの10％、その代り、呼び水に吟醸酒を入れました。..
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