記事「山廃」 の 検索結果 63 件
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万齢、月中天万齢特別純米秋の酒超辛口生詰雄町 月中天山廃純米沙馬無菜娜 板長おまかせ7点刺盛(ニシン、アジ、サンマ、ヒラメ、カツオ、赤貝、カンパチ) タラ肝ポン酢 ..
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No.12 天童市の山廃仕込み出羽桜出羽桜 山廃特別純米酒。将棋の駒の生産で有名な山形県天童市の酒です。 山廃仕込みは生酛作りの一手法です。生酛作りとは酒母を作る過程で、酒蔵に住む乳酸菌を空気中から誘導する手間と時間のかかる手法で..
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No.11 加賀の山廃純米 手取川石川県の手取川 山廃純米 ひやおろし無濾過生酒。 去年のこの時期にチラッとお見せしましたが、今回はきちんとご紹介。 手取川の伏流水を使い、加賀白山からの清澄な冷気に育まれて醸される酒。..
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たっぷりな旨味に成長、鷹来屋 夏越え生酒台風一過。今日の九州はよく晴れております。 九州が誇る農家兼蔵元・ドメーヌ浜嶋さんから、夏越し酒が入荷しました。 通常は秋が深まった11月頃に火入で登場しておりましたが、 今年は非常..
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「刈穂 山廃純米超辛口」 秋田清酒株式会社 秋田県大仙市今日は、秋田の「刈穂 山廃純米超辛口」の紹介です。 刈穂酒造 刈穂 山廃純米 超辛口 720ml価格:1,403円(2013/9/3 08:42時点) 「刈穂」は秋田清酒株式会社さんの..
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◆【清酒】大分 浜嶋酒造「鷹来屋 特別純米 山廃 生酒」現在も品切れ中という人気の【鷹来屋】の山廃。なんと初の限定“生酒”の発売が決まりました!一升瓶換算で約500本という超限定酒です☆ご予約はお早めに◆大分の銘酒「鷹来屋」から今季より“初”の限定酒です!!! 凄い人気で前期分が完売してしまい、 現在も売り切れが続いている「鷹来屋 特別純米 ..
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や・ま・は・い!!長陽福娘 山田錦純米山廃来月ぐらいまでは、諸事情でほとんど外に出られない。 ストレスたまりまくりです、、、が刻々と届く美酒に助けられています(笑) どれもうま~い(=´▽`=)ノ 酒屋って本当に造り手..
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【岡山の酒】酒一筋 時代おくれ 山廃純米吟醸酒一筋 時代おくれ 山廃純米吟醸 1800ml 価格:2,919円(税込、送料別) 備前・岡山の利守酒造は「こだわりの地酒蔵」を名乗るだけに、ブランド名は「酒一筋」。さらにこの「時代おくれ..
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天狗舞!山廃仕込純米酒!さて、前回は日本酒初心者に色んなお酒を試してみることを勧めましたが今回は私の個人的なおすすめのお酒を紹介します! 山廃仕込と呼ばれる手法で作られているお酒が私的には今はまっております♪ 他のお酒と..
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天狗舞 山廃純米 1800ML天狗舞 山廃純米 1800ml価格2,900円(税込)詳細原料米:五百万石精米歩合:60%日本酒度:+4酸度:1.9蔵元(株)車多酒造都道府県石川県販売店Yahoo!ショッピング
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房島屋純米火入熟成酒、奥播磨山廃純米、微熱かナ房島屋純米火入熟成酒 奥播磨山廃純米 少々風邪気味な頑固おやじです。今年の冬は寒すぎますが、皆さんはお元気でしょうか? ということで燗酒2酒。 年も改まりましたし、そろ..
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賀茂金秀、小左衛門、初恋賀茂金秀純米うすにごりしぼりたて生24BY 小左衛門本醸造山廃仕込み無濾過生原酒 賀茂金秀は新酒の24BY。新酒はやはり紹介する前にあっという間になくなってしまう。 たぶん今..