記事「山廃」 の 検索結果 63 件
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不老泉山廃純米木桶仕込ひやおろし、大正の鶴特別純米無濾過原酒備前雄町ひやおろし、丸岡いずみ不老泉山廃純米木桶仕込ひやおろし 大正の鶴特別純米無濾過原酒備前雄町ひやおろし 旨い不味いは人それぞれ。その人の舌のレベルで違うし好みでも違う。 しかし日本酒においては、大多..
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万齢特別純米17BY山廃ひやおろし、黒松仙醸禮葉純米無濾過斗瓶取り瓶燗火入れ17BY万齢特別純米17BY山廃ひやおろし 黒松仙醸禮葉純米無濾過斗瓶取り瓶燗火入れ17BY 明けましておめでとうございます。⁉😃 さあ梅雨が明けました。よってレアもの放出祭りです。..
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お福正宗純米吟醸槽垂れ荒走り生原酒、白神山廃純米火入れお福正宗純米吟醸槽垂れ荒走り生原酒 白神山廃純米火入れ 日本酒の年度変わりは7月だが、今日で3月も終わり、世間では明日から新年度が始まる。 そして東京ではやっと今日桜の開..
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【石川の酒】常きげん 山廃仕込純米酒石川 常きげん 山廃仕込純米酒 1800ml価格:2,940円(税込、送料別) NHKテレビ「プロフェッショナル」で放映された石川県、鹿野酒造の農口尚彦杜氏が造った「常きげん」山廃仕込純米酒。「..
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【神奈川の酒】丹沢山 山廃純米生酒【神奈川の酒】丹沢山 山廃純米生酒(足柄産若水) 1800ml価格:3,465円(税込、送料別) 丹沢の南西、神奈川県足柄上郡山北町にある蔵元、川西屋酒造店が造る「丹沢山」は、百名山の一つでもあ..
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【宮城の酒】山廃純米酒 黄金澤【創業明治35年 黄金澤】山廃純米酒 黄金澤 1800ml(箱無し)~宮城の土産に地酒をどうぞ~価格:2,447円(税込、送料別) 石巻から内陸に20kmほど行った宮城県遠田郡美里町に黄金澤を造..
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山廃(やまはい)生もと(きもと)の製造工程の一部で仕込み当初に数回にわたって行う蒸米の櫂(かい)によるすりつぶし作業(もとすり、又は山卸し(やまおろし)という)の工程を省略した酒母の製法の一つ。
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がんばれ東北!【宮城の酒】浦霞 貳百八拾號 木桶仕込み山廃純米酒がんばれ東北!【宮城の酒】浦霞 貳百八拾號 木桶仕込み山廃純米酒 720ml価格:1,932円(税込、送料別) 浦霞醸造元 株式会社佐浦 official web site 桶による酒造り..
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小左衛門&七田 無濾過生原酒2酒小左衛門山廃本醸造無濾過生原酒 七田純米無濾過生原酒全量雄町七割五分 「こんな変な銘柄ばっかりじゃお客さんも来ないでしょ?なんで有名銘柄をたくさん揃えないのか?」とお客さん。😞 ..
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松の司 山廃純米雑誌「dancyu 2011年3月号」に掲載されたお酒です。 松の司 山廃純米 1800ml【松瀬酒造】価格:2,625円(税込、送料別) dancyu (ダンチュウ)3月号「日本酒よ、世界に誇..
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Lesson2へ日本酒初心者と本田理沙ここ3、4日でブログ読者ならびに日本酒に理解の深いレベルの高い方々に、多くご来店頂きました。ありがとうございます。✨ 1年通してこんな感じだったら、吾輩も胃に穴が開くことは無いんでしょう..
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絶品!鯖寿司~旬彩「和」多治見市~昨夜は、相方と、多治見市の旬彩「和」なごみへ行ってきましたよ(^_^)/ 昨夜は、大好きなのど黒、牡蠣、白子など満載の夜でした~ 頂いたお酒は・・・ 黒龍「愛山」と菊姫の山廃です ..