記事「梅仕事」 の 検索結果 77 件
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梅シロップ、今日仕上げました。 梅シロップ 【梅加工品】梅搾り[ノンアルコール梅シロップ] 490ml梅 ジュース シロップ 紀州 南高梅 お中元 お歳暮 ギフト プレゼント お取り寄せ 内祝 引..
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梅シロップづくり~10日目小梅の実の大きさがさらに小さくなり、シロップにも少し色がついてきました。 氷砂糖も、だいぶ少なくなりました。毎日びんを揺らして撹拌の日々です。
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梅シロップづくり~5日目始めてから5日で小梅が完全にシロップに浮く状態になりました。泡は出ていないので発酵はしていないようです。 底のほうにはまだ溶けていない氷砂糖がありますが、これが溶けるまで結構時間がかかります..
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梅シロップづくり~1日目ホワイトリカーで消毒した保存ビンに、小梅と氷砂糖を交互に入れました。 明日から、溶けたシロップを全体にまわらせるようにビンを傾ける作業が毎日続きます。完成予定は約1か月半後。 梅シロップづ..
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梅シロップづくり~下ごしらえここで書いたように、今年は747gの小梅収穫となった次第。収穫した全量を梅シロップにします。 画像は、自分用にテキストにまとめたもの。 現在、アク取りで水にさらし中。例のご..
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2022梅酒今年も梅酒を作ることができました。 ✦梅酒レシピ ・材料:青梅 1kg 氷砂糖 1kg ホワイトリカー 1.8㍑ *作る前に保存容器を洗って乾かし、ごく少..
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小梅に今年も実がたくさん去年ほど花が咲かなかったので実も少ないかなと思っていましたが、けっこうできています。 今年も「梅仕事」なのでしょうか。正直けっこう大変なのでありますw
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パソコン 不調中しばらく パソコン お休みです。 思うように 動きません。 梅仕事 しています。 梅を漬けたり らっきょうを漬けたり ショウガを漬けたり のんびり ボチボチ やっています。
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Homemade Ruby Red Ume Liquor 手作りの赤い梅酒をUme the Japanese Apricots 梅とRed Perillas 赤しそで作ったよ 🍷😍💖数年前に一度試みたのですがその時は上手くできなかったRed Ume Liquor 赤い梅酒づくり。今年は6月の梅の季節にふと思い立って、Nanko-Ume 南高梅とRed Perillas/Red S..
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完成したカリカリ梅と梅シロップの実食6月21日より始めた梅仕事。庭の小梅が予想外にたくさんの実をつけたことがきっかけで、初めての梅仕事になりました。 本日、完成したカリカリ梅と梅シロップの実食とぁぃなった次第。梅シロップは炭酸..
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[完成]カリカリ梅と梅シロップづくり~40日目40日目の梅シロップ。大きな変化としては、沈んでいた氷砂糖が完全に溶けました。 その他は、ほぼ変化なし。ここで実を全部取り出すことにしました。 取り出した実..
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カリカリ梅と梅シロップづくり~30日目冷蔵庫に保管中の梅シロップ。引き続き毎日1回ビンを傾けたりして撹拌していますが、あまり変化が見られなくなりました。 20日目との比較。底に沈む個数が少し増えたかんじ。 ..