記事「梅仕事」 の 検索結果 78 件
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カリカリ梅と梅シロップづくり~30日目冷蔵庫に保管中の梅シロップ。引き続き毎日1回ビンを傾けたりして撹拌していますが、あまり変化が見られなくなりました。 20日目との比較。底に沈む個数が少し増えたかんじ。 ..
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カリカリ梅と梅シロップづくり~20日目冷蔵庫に保管中の梅シロップ。毎日1回ビンを傾けたりして撹拌しています。実が少しずつ沈むようになりました。 氷砂糖もだいぶ溶けましたが、まだ残っています。 1..
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梅シロップ今年は梅仕事にシロップを加わえた。 梅仕事といっても毎年梅酒しか作っていないが……。 6月20日に漬けた梅から、今日シロップを取り出した。 1㎏の青梅と1㎏の氷砂糖からご覧のようにワインの瓶2本..
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カリカリ梅と梅シロップづくり~10日目今日は10日目。ジップロックに入れて冷蔵庫に保管しておいた小梅に赤紫蘇塩漬けを入れる日です。 卵の殻のおかげで柔らかくなっている小梅は1個も無く、順調に進んでいます。 ..
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カリカリ梅と梅シロップづくり~5日目カリカリ梅のほう。鮮やかな黄緑色をしていた実が黄色くなってきました。2日目ぐらいから塩も完全に溶け、今は毎日数回混ぜながら冷蔵庫の中に保管しています。 このあとは、1週間ぐら..
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梅シロップづくり~その1材料 小梅 700g 氷砂糖 700g 使用道具 保存ビン2L 1個 保存ビン500ml(セリア つめる君) 1個 ・2Lのビンで全部入らなかったので急き..
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カリカリ梅づくり~その1飼育ブログのほうで小梅を2.6kg収穫したことを書きましたが、収穫した小梅のその後の利用についてはこっちで書いていきたいと思う次第。 2.6kg用途内訳 1kg:カリカリ梅 700g:梅..
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小梅の初収穫今年は庭の小梅が大量の花をつけてびっくりしましたが、その花のほとんどが結実して立派な実をつけたのでさらにびっくりしている次第。 放置すれば黄色く熟して落果してしまうので、収穫することにしまし..
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梅とらっきょ、ここのところ、スーパーに行くと、 梅とらっきょうが目につくようになりました。 南高梅 送料無料 【本場紀州産】中熟 【3L サイズ 3kg】産地の市場で厳選したブランド梅を、その日のう..
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2020 梅仕事6/18 at 朝どれファーミ(小田原) 南高梅(完熟)1Kg 400円× 2袋 購入、+実家の小梅を少し ●梅干し / 1300g 塩:20% (海の精漬物塩) ●梅肉エキ..
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梅の日、昨日の6月6日は、 梅の日、だったみたいです。 自家用 訳あり 南高梅 約1.5kg前後 (サイズ不選別) 梅干し用 熊本産 梅酒用 青梅 朝採り 南高梅産地直送 【クール便】【送料無料】..
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読酌文庫2020年5月のまとめ4月に引き続き、5月も瞬く間に過ぎてしまった印象が……! いや、でも、4月よりは取り組みが充実していた部分も? まだまだ先の見えない事柄が多い状態ですが、根拠のない情報に惑わされず、自分の軸を..