記事「梅仕事」 の 検索結果 78 件
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2015年 梅仕事今年も梅シロップをつくりました。 メイソンジャーに入れて保存します。 これから毎日、お風呂上がりに炭酸水で割って飲むのが楽しみです♪
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梅仕事そろそろ梅干しとか梅酒を 作る 季節ですねー 【送料無料】「手作り梅酒セット」【漬込みビン(4ℓ)付き】青梅1kg(大粒以上)・氷砂糖1kg☆紀州南高梅☆【限定100セット】..
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【梅仕事】梅干しを漬けました【梅仕事】 日曜日、残りの梅で梅干しを漬けました 去年梅酒を作った瓶を洗って乾かして・・・ 梅の実1キロと塩180グラム (塩分18%っていうことですね) 減塩がブー..
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梅シロップ、その後土曜日に作った梅シロップ 最初なので張り切ってフリフリ混ぜています 昨日まではハチミツのドロッとした感じで重たかったのですが・・・ 今日はさらっとして混ぜると梅がコロコロ転がる感..
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梅仕事解禁*青梅を入手しました六月ももう中旬を迎えます 年が変わってから月日が過ぎるのが早いですね~ 梅雨といえば梅仕事ですね 去年は梅酒を仕込んだんですが、今年は梅干しを浸けたいなと思っています ..
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梅酒の作り方【杵島さんちの梅しごとと保存食】梅レシピいっぱい♪ 《送料無料》「梅しごと」って素敵なことばですね。 料理研究家の杵島直美さんが、梅酒梅干し、梅の甘露煮などのほかにも らっきょうや紅ショウガなど季節の保存食を紹介されています。 手..
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Bな日常(母編)心に静かに弾む何かを感じながら瓶を煮沸する。 久し振りの梅仕事!今日はみそ漬け!これでできた味噌であえものを作ったりする。 子どものころから、梅干が腐ると家に不幸事があると聞いてた。実際、祖..
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丸太仕事に梅仕事寸法切りした丸太を二人で運ぶのはどうも危険、坂道で足元は危ないし、丸太の 動きも予測不能。 結局「一人で何とか運ぶから、自分の仕事をしたらいいよ」の言葉に甘えて、私は 洗濯、掃除、草引きと糧食班..
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梅の土用干し&梅ジャム体調が悪かった実家の母のかわりに梅干作りを引き継いで早5年。 今年も無事土用干しの日を迎えることが出来ました~ヽ(*´∀`)ノ TDLの植栽みたいだっ。我が家の梅干は梅に対して塩分9%の減塩タ..
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梅干し干し 1日目今日は梅雨明け宣言は出ていないものの、もうすっかり暑くなってしまいました。天気予報を見て、絶対に暑い日が続くだろうと思ったので、今日から3日かけて梅干しを干すことにしました。 こんな感じでベ..
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梅仕事最近「梅仕事」という言葉を知った。 いつから使われている言葉かは知らないが、 梅の実が熟する今の季節に、梅干しや梅酒、梅ジュースなど、 梅の実を使った保存食を作る仕事の事だそうだ。 そ..
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梅干し用の梅に赤紫蘇を入れました少し前から、スーパーに行くと赤紫蘇を見るようになりました。梅干しを赤くつけるための必需品です。しそシロップもおいしいらしい。今日、大きな束を1束買ってきました。 赤紫蘇は、梅干し用の梅の10%程..