記事「焼肉店」 の 検索結果 582 件
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【箱ドン】ドン・キホーテ楽市街道箱崎店で大規模な火災発生!
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芸人・たむらけんじさん「うちんとこの焼き肉店の口コミここんとこないやん! よし、公平に評価してくれる方には無料でうちのお肉食べてもらうとゆうイベントやるわ!」
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【焼肉店様からの相談より】力を入れるとしたら、どこに力を入れれば良いですか?ズバリ!ハラミに力を入れて下さい。 ハラミがおいしい店は、繁盛店になります。 ファーストオーダー時に2皿以上注文があるのが目標です。 それと、ハラミメニューを増やす。 ランチもハラミ定食を..
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【焼肉店様からの相談より】馬肉のユッケは売れますか?牛肉のユッケほどは売れません。ユッケは人気商品ですが、牛肉でないとやはり出数は少ないです。 あまり大きな期待をかけない方が良いです。 だから、馬肉ユッケをやらなくても良いかもしれません。 ..
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【焼肉店はおすすめするが、洋食店・ステーキ店をおすすめしない理由】客単価が上がらない洋食店・ステーキ店は、ファーストオーダーで決まりです。追加注文はありません。どんなに接客してもドリンクの追加があるくらいです。 ところが、焼肉店はおいしければ、肉の追加注文があります。そのため、..
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【焼肉店様からの経営相談より】ナムルやキムチを食べ放題にするのはどうですか?あまり効果はないと思います。お客様は肉を食べに来ているわけですので、肉の企画の方が当たります。 ただ、女性の日というのを設けて、300円で野菜メニュー食べ放題をされている店はありました。 ..
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【飲食業界の動向】昨年秋以降、焼肉店様からの相談が多くなっていますお付き合い先の飲食店様から、よく「飲食業界はどうですか?」という質問があります。 実は、昨年秋以降、焼肉店様からの相談が多くなっています。 こちらから何かしたわけではないですが、電話がかか..
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【焼肉店様からの経営相談より】サイドメニューを増やそうと考えていますが、どうでしょうか?サイドメニューが少ない。そのため、客単価が低いのではと思っておられます。 確かにサイドメニューは大事です。しかし、サイドメニューを増やすと手間がかかり、ロスも発生する恐れがあります。 逆に..
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1人焼き肉知人や会社の飲み会で焼き肉の時って困るんですよね。 いえ、焼き肉が嫌いなわけじゃないんです。 焼き肉って好みの焼き加減って違うじゃないですか。 ましてや、同じ焼台でも..
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【飲食店・業務店応援サポートコンサルティング】ごはんがおいしいと評判になる店づくりのアドバイス・提案させていただきます。例えば、焼肉店様、繁盛されているお店のバロメーターをご存知ですか?
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【昔からのお付き合いの焼肉店様からの電話より】今は、どんな売上の上げ方を提案されていますか?今は、SNSを使った提案をしています。気が付いた方から、問い合わせがあります。 昔は、チラシやDM作成の提案をしていましたが、時代が変わっています。ネットを使うことが最優先課題です。 1~..
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【焼肉店の経営課題】焼肉店以外の業態開発は上手く行かない焼肉店が上手く行けば、2店舗・3店舗展開されます。同じような焼肉業態なら良いのですが、焼肉店とは異なる業態を出店されると上手く行きません。 ホルモン専門店、肉鍋専門店、ビビンパ専門店。 串カツ..