記事「男の手料理」 の 検索結果 238 件
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私だけの昼ご飯母がデイサ-ビスの日(週3回)の昼食は自由自在です。 やはり麺中心になりますが。クリ-ムシチュ-パスタ間引き菜大活躍焼きちゃんぽんマレーシア ペナン ホワイトカレーライスヌードル素麺竹輪じゃが風カレ..
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夕食アラカルト好き嫌いが多く、硬いものが食べられない高齢者の献立は中々大変ですよ。取敢えず時系列で追ってみました。 11/3デザートは練柿11/4法事でいただいた弁当私は11/511/611/7鱶の湯引きを久し振..
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ある日の夕食福岡から娘夫婦が久し振りに長崎の実家へ。 通常であれば、「磯しん」の唐揚げと皿うどんが定番ですが定休日のためがんばランドで仕入れたものと手料理で賄いました。 因みに平鰺の煮つけ、イシモチの素揚げ、..
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男の手料理10/8鰺の煮つけ、蒸し茄子10/9かな頭の煮つけ野菜の素揚げ(ゴ-ヤ、サツマイモ、ナス、カボチャ)10/10フ-チャンプル、ヒラスの刺身、蒸し茄子10/11炊き込みご飯(うれし炊き) 10/1..
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「やず」(ぶりの若魚)を一本いただきました。10月19日 「やず」(ぶりの若魚)を一本いただきました。いただいた際は、「ぶり」か「ヒラス」か悩みましたが、色々調べた結果翌日「ぶり」の若魚の「やず」と判明。 ぶりの70cm以下は「やず」 先ず..
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カツオを一本いただきました。10月18日 カツオを一本いただきました。先ずは「タタキ」次は「焼きカツオ」カツオ大根翌朝の「焼きカツオ丼」最後は翌々朝「漬け丼」
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ある日の食卓9/11母の好物、海老&ヒラスの刺身(刺身はヒラスしか食べません)9/12レンコ鯛の煮付け&里芋の煮物&オクラ9/13柔らかいご飯に甘いカレ-9/14野菜中心。母はゴ-ヤも食べれるようになりました。じ..
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ある日の食卓焼き胡瓜冷やし中華吉宗の茶碗蒸し(冷凍)焼きそばニナ貝スペアリブコーラ煮カレ-煮魚&肉じゃがTOKYOチュ-リップローズ(友人宅でいただきました)モンブラン
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実家での食生活カツオを一本いただきました。カツオのタタキしっかり生にんにくを挟んで戴きました。こちらは頂いた「カツオの刺身」ジャガイモと塩辛は抜群の相性ですよ。ヒラスの刺身(母の大好物)トウモロコシ&かに玉入りゴ-..
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帰省中の食生活(2)鯛の酒蒸し鯛めしイワシの漬け丼イサキの刺身イサキの漬け丼イワシの梅煮赤海老の塩焼きお好み焼き フライドポテトと竹輪の魚肉ソーセ-ジ詰茄子とズッキーニの煮浸し麻婆厚揚ニラ玉大根と豆腐の煮物無限キャベツ..
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帰省中の食生活母は試験的に一週間の初ショ-トステイ中。 久し振りの単身生活を謳歌しました。中々豪華な食生活でした。5/13 昼食(妹とJuneCoffee)5/13 夕食5/14 昼5/14 夕食5/15 朝食5..
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実家での夕食たち実家での料理担当は私目です。 その数例をご覧ください。 そら豆はいつも皮ごと焼きます。幼馴染から新鮮なイワシをいただきましたので「オイルサ-ディン」を。平鰺の煮つけ母の好物、お煮しめイサキの刺身は..