記事「発酵種」 の 検索結果 14 件
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ラムレーズンチーズクリームサンド＊グラハム＆ライの発酵種
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素朴で旨いカントリーブレッド＠５/２４＆２５＆２６
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応用＞ダブルベリーナッツ噛みしめる度に旨味が溢れ出すスペシャルな１本を作りましょう ライ麦発酵種入りのセミハードな生地にはこれでもかってくらいのブルーベリー、クランベリー、アーモンド 釜入れ前には特徴的な..
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カシューナッツと胡桃とレーズンのミニカンパーニュ＠お家パン
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ご案内＠５月のパン教室おはようございます。今日は５月レッスンのご案内になります。 ご予約は４月２４日（月）AM6時から先着順でお受けいたします 今月は手捏ねレッスンに重点を置いていますので５月は手捏ねは無しの成形レ..
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発酵種オランジュレザン＠レッスン１２日、１３日、１４日
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ソフトライ麦パン「はちみつくるみ」＠お家パン
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１８時間冷蔵発酵種でカンパーニュ＠お家パン
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１８時間冷蔵発酵の＠レッスン２/８（土）
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ライ麦パンでハニーチーズクリーム＠お家パンライ麦発酵種を２５％を加えてシンプルなセミハードパンを焼きました。
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仕込み過ぎ＠レッスン９/１９
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応用＞ミニカンパーニュ１８時間冷蔵発酵させた発酵種と
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